ये पिना कोलाडा ओवरनाइट ओट्स नारियल और अनानास के स्वादिष्ट ट्रॉपिकल फ्लेवर से भरपूर एक बेहतरीन हेल्दी नाश्ता है। अगर आप पिना कोलाडा के शौकीन हैं, तो यह हेल्दी नाश्ते की रेसिपी आपके लिए ही है।
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अनानास के गूदे या छल्लों को चॉपिंग बोर्ड पर रखें और तेज चाकू से बारीक काट लें। रस को अलग रख लें। इसे एक कटोरे में निकाल कर रख दें।
एक बड़े बर्तन में, सूखी सामग्री जैसे रोल्ड ओट्स, चिया सीड, नारियल की चीनी और कसा हुआ नारियल डालकर अच्छी तरह फेंट लें। अच्छी तरह मिलाने के लिए चलाते रहें।
इसमें नारियल का दूध, नारियल का दही, अनानास का अर्क, अनानास का रस और पहले से कटा हुआ अनानास डालकर अच्छी तरह मिला लें।
कंटेनर को उसके ढक्कन या एल्यूमीनियम फॉयल के टुकड़े से बंद कर दें और रात भर या कम से कम 4 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।
परोसें
अगले दिन इसे कांच के जार में परोसें और साथ में अनानास और नारियल के दही के ताजे टुकड़े, भुने हुए नारियल के फ्लेक्स या अपनी पसंद की कोई भी टॉपिंग, जैसे कि ग्लेज़्ड चेरी, डालें।
भंडारण
इसे सील बंद कांच के जार में भरकर फ्रिज में 3 दिनों तक स्टोर करें।