• शुरू करने से पहले, मैं सुझाव देती हूं कि आप जमे हुए फलों को कप के बजाय तोलें। यह एक आसान तरीका है जिससे आप बहुत गाढ़ा स्मूदी बाउल बना सकती हैं।
• ब्लेंडर में जमे हुए केले के टुकड़े और जमे हुए पिटाया टमाटर को आधे दूध के साथ डालें। यदि आप चाहें तो कोई भी वैकल्पिक सामग्री या प्रोटीन पाउडर (नोट देखें) अब डालें। धीमी गति (विटामिक्स स्पीड 3) पर तब तक ब्लेंड करें जब तक यह बर्फीले फ्रूट क्रम्बल में न बदल जाए।
• Stop the blender and add the remaining dairy-free milk. Blend again (Vitamix speed 3 ), using the tamper attachment of the blender in swirl movement to help the mixture blend - it's thick and hard to blend, but pushing the food with the tamper helps create an ice cream bowl without adding more milk. Repeat these actions until it forms a soft-serve texture.
• अगर मिश्रण बहुत पतला हो जाए, तो उसमें थोड़े और जमे हुए केले या बर्फ के टुकड़े मिला लें। अगर मिश्रण अच्छी तरह से न घुले, तो उसमें थोड़ा-थोड़ा करके बादाम का दूध डालें, एक बार में सिर्फ एक बड़ा चम्मच, फिर से मिलाएँ और मनचाही बनावट आने तक यही प्रक्रिया दोहराएँ।

सेवित

• इसे अपनी पसंद की टॉपिंग जैसे मेवे, बीज या घर पर बनी ग्रैनोला रेसिपी के साथ परोसें।