यह प्रोटीन फ्लफ एक आसान रेसिपी है जिसे वर्कआउट के बाद नाश्ते के रूप में परोसा जा सकता है, जो पेट भरने वाला और ताजगी देने वाला होता है।
आपको पूरी रेसिपी, जिसमें टिप्स, स्टेप-बाय-स्टेप फोटो, वीडियो, स्टोरेज निर्देश, एलर्जी से बचाव के विस्तृत विकल्प, अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न और बचत विकल्प शामिल हैं, यहां मिल जाएंगे: https://www.theconsciousplantkitchen.com/protein-fluff-recipe/ या यहाँ दिए गए QR कोड को स्कैन करें ➡️
एक हाई-स्पीड ब्लेंडर में, विटामिक्स स्टाइल में (इस रेसिपी के लिए आपको टैम्पर अटैचमेंट की आवश्यकता होगी, अन्यथा, फूड प्रोसेसर का उपयोग करें): बर्फ के टुकड़े, बादाम का दूध, प्रोटीन पाउडर, मूंगफली का मक्खन पाउडर और अपनी पसंद का स्वीटनर डालें।
लगभग 1 मिनट के लिए तेज़ गति पर फूड प्रोसेसर को ब्लेंड/प्रोसेस करें। ज़रूरत पड़ने पर, कटोरे के किनारों को खुरचने के लिए फूड प्रोसेसर को रोकें या ब्लेंडर टैम्पर अटैचमेंट का उपयोग करके ब्लेड के पास मिश्रण को नीचे दबाएँ ताकि ब्लेंडिंग में मदद मिले। जब तक सारी बर्फ एक क्रीमी मिश्रण में न बदल जाए, तब तक दोहराएँ।
फूड प्रोसेसर/ब्लेंडर को बंद करें और 1/2 चम्मच ज़ैंथन गम (या 2 चम्मच पिसी हुई साइलियम हस्क) डालें, और तेज़ गति पर 30 सेकंड तक तब तक ब्लेंड करें जब तक यह एक मुलायम मिश्रण न बन जाए। अगर मिश्रण आपकी पसंद के अनुसार मुलायम न हो, तो 1/4 चम्मच हस्क/गम और डालें। लेकिन ध्यान रखें! इन सामग्रियों की अधिक मात्रा डालने से मिश्रण चिपचिपा हो जाता है, और कुछ लोगों को इसे पचाने में कठिनाई हो सकती है। अगर यह ज़्यादा चिपचिपा हो जाए, तो इसे संतुलित करने के लिए थोड़ा और बादाम का दूध डालें।