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प्रोटीन मग केक
www.theconsciousplantkitchen.comप्रोटीन पाउडर के बिना बना यह प्रोटीन मग केक, एक सर्विंग में मिलने वाला सबसे बेहतरीन चॉकलेट प्रोटीन स्नैक है, जिसमें प्रति सर्विंग 17 ग्राम प्रोटीन होता है। यह अंडा रहित और ग्लूटेन रहित है, और मात्र 2 मिनट में तैयार हो जाता है।
आपको पूरी रेसिपी, जिसमें टिप्स, स्टेप-बाय-स्टेप फोटो, वीडियो, स्टोरेज निर्देश, एलर्जी से बचाव के विस्तृत विकल्प, अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न और बचत विकल्प शामिल हैं, यहां मिल जाएंगे: https://www.theconsciousplantkitchen.com/protein-mug-cake/ या यहाँ दिए गए QR कोड को स्कैन करें ➡️
सर्विंग्स: 1 मग केक
कैलोरी: 461.6किलो कैलोरी
सामग्री
- ¼ कप मसला हुआ केला (नोट 1)
- 3 बड़े चम्मच सोय दूध (नोट 2)
- 3 बड़े चम्मच घर का बना ओट का आटा (नोट 3)
- 2 बड़े चम्मच भांग के बीज का पाउडर (नोट 4)
- 2 चम्मच बिना शक्कर का कोकोआ पाउडर
- 1 बड़ा चमचा मेपल सिरप (नोट 5)
- ½ छोटी चम्मच बेकिंग पाउडर
ऐच्छिक
- 2 चम्मच डेयरी-मुक्त डार्क चॉकलेट चिप्स वैकल्पिक
अनुदेश
- पके केले को मसल लें और एक चौथाई कप में मसले हुए केले को भरकर रेसिपी में बताई गई सटीक मात्रा माप लें।
- एक मिक्सिंग बाउल में, मैश किए हुए केले को चॉकलेट चिप्स को छोड़कर बाकी सभी सामग्रियों के साथ मिला लें।
- मग केक के घोल को माइक्रोवेव-सेफ रैमेकिन या मग में डालें।
- बैटर के ऊपर चॉकलेट चिप्स छिड़क दें।
- माइक्रोवेव को उच्च शक्ति (1000W) पर लगभग 90 सेकंड के लिए तब तक चलाएं जब तक कि ऊपरी परत जम न जाए।
- इसे सादा या फिर थोड़ी मात्रा में शाकाहारी दही के साथ तुरंत परोसें।
नोट्स
नोट्स 1: आधे छोटे केले के बराबर।
नोट्स 2आप किसी भी प्रकार का वनस्पति-आधारित दूध इस्तेमाल कर सकते हैं, लेकिन सोया दूध में अधिक प्रोटीन होता है।
नोट्स 3: I didn't try other flour. Almond flour won't firm up the mug cake. All-purpose flour could work, but the texture might be dense and gummy.
नोट्स 4यह पिसे हुए भांग के बीज के समान है। आप दुकान से भांग के बीज का पाउडर खरीद सकते हैं या घर पर कॉफी ग्राइंडर में भांग के बीज पीस सकते हैं।
नोट्स 5किसी भी तरल स्वीटनर का उपयोग किया जा सकता है, जैसे कि एगेव सिरप, नारियल का रस, या चीनी रहित विकल्प।
नोट्स 6यह पोषण संबंधी जानकारी चॉकलेट चिप्स से बने मग केक के लिए है।
भंडारण: Don't store the leftovers for too long. After a few hours, microwaved baked goods get dense and don't taste as good.
बेकिंग विकल्पओवन में इस्तेमाल होने वाले एक छोटे बर्तन को तेल से चिकना कर लें। उसमें केक का घोल डालें और 350°F (180°C) पर 15 से 20 मिनट तक, पूरी तरह पकने तक बेक करें।
पोषण
सेवित: 1मग केक | कैलोरी: 461.6किलो कैलोरी | कार्बोहाइड्रेट: 51.8g | प्रोटीन: 18.8g | मोटी: 21g | संतृप्त वसा: 4.6g | बहुअसंतृप्त फैट: 11.6g | मोनोसैचुरेटेड फैट: 2.6g | सोडियम: 229.6mg | पोटैशियम: 423mg | फाइबर: 4.9g | चीनी: 22.9g | विटामिन ए: 192.4IU | विटामिन B12: 0.03Pg | विटामिन सी: 4.9mg | कैल्शियम: 228.6mg | आयरन: 5.9mg | मैगनीशियम: 65.9mg | फास्फोरस: 521.9mg | जस्ता: 1.4mg