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कद्दू केले का केक
www.theconsciousplantkitchen.comयह कद्दू-केला केक एक बेहद सरल शरद ऋतु केक रेसिपी है, जिसे पौष्टिक शाकाहारी सामग्रियों से 45 मिनट से भी कम समय में बनाया जाता है। इसका टेक्सचर नरम और नम होता है और इस पर हल्की और मीठी फ्रॉस्टिंग होती है।
आपको पूरी रेसिपी, जिसमें टिप्स, स्टेप-बाय-स्टेप फोटो, वीडियो, स्टोरेज निर्देश, एलर्जी से बचाव के विस्तृत विकल्प, अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न और बचत विकल्प शामिल हैं, यहां मिल जाएंगे: https://www.theconsciousplantkitchen.com/pumpkin-banana-cake/ या यहाँ दिए गए QR कोड को स्कैन करें ➡️
सर्विंग्स: 12 स्लाइस
कैलोरी: 185किलो कैलोरी
सामग्री
- 2 कप बहु - उद्देश्यीय आटा (नोट 1)
- 1 छोटी चम्मच बेकिंग पाउडर
- ½ छोटी चम्मच बेकिंग सोडा
- ⅓ कप हल्के स्वाद वाला जैतून का तेल (नोट 2)
- 1 कप कद्दू की प्यूरी डिब्बाबंद, कद्दू पाई फिलिंग नहीं
- ¾ कप मसला हुआ केला 3 छोटे केले
- ½ कप ब्राउन शुगर (नोट 3)
- 1 बड़ा चमचा कद्दू मसाले
अनुदेश
- ओवन को 350°F (180°C) पर पहले से गरम कर लें। एक 8 इंच x 8 इंच के पैन में पार्चमेंट पेपर बिछाएँ। पेपर पर कुकिंग ऑयल स्प्रे से हल्का सा तेल लगाएँ। इसे अलग रख दें।
- एक मिक्सिंग बाउल में तेल, कद्दू की प्यूरी, मसला हुआ केला, कद्दू के मसाले और ब्राउन शुगर को तब तक फेंटें जब तक कि मिश्रण चिकना न हो जाए।
- मैदा, बेकिंग सोडा और बेकिंग पाउडर डालकर अच्छी तरह मिला लें। रबर स्पैटुला की मदद से गाढ़ा केक का घोल तैयार करें।
- केक के घोल को पैन में एक समान परत में डालें।
- केक को ओवन के बीच वाले रैक पर 350°F (180°C) तापमान पर 35 मिनट तक बेक करें, जब तक कि केक के बीच में डाली गई टूथपिक साफ बाहर न निकल जाए।
- कूलिंग रैक पर ठंडा होने दें, फिर इसे ऐसे ही या मेरी रेसिपी के साथ परोसें। शाकाहारी वेनिला फ्रॉस्टिंग.
नोट्स
नोट्स 1ग्लूटेन-मुक्त संस्करण के लिए, मेरी रेसिपी का उपयोग करें। ग्लूटेन-मुक्त रूपांतरण मार्गदर्शिका.
नोट्स 2यह सुनिश्चित करें कि आप जो तेल चुनें उसमें कम गंध हो, कोई भी तेल चलेगा।
नोट्स 3नारियल की चीनी या सादी चीनी भी काम करेगी।
पोषण
सेवित: 1टुकड़ा | कैलोरी: 185किलो कैलोरी | कार्बोहाइड्रेट: 30.4g | प्रोटीन: 2.6g | मोटी: 6.3g | संतृप्त वसा: 0.9g | बहुअसंतृप्त फैट: 0.7g | मोनोसैचुरेटेड फैट: 4.4g | सोडियम: 85.3mg | पोटैशियम: 129.9mg | फाइबर: 1.9g | चीनी: 11.4g | विटामिन ए: 3188.4IU | विटामिन सी: 2.1mg | कैल्शियम: 43.1mg | आयरन: 1.5mg | मैगनीशियम: 14.4mg | फास्फोरस: 40.8mg | जस्ता: 0.2mg