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क्विनोआ ग्रैनोला
www.theconsciousplantkitchen.comइस क्विनोआ ग्रैनोला यह एक सेहतमंद, ग्लूटेन-मुक्त, कम मात्रा में तैयार होने वाला नाश्ता है जो 20 मिनट से भी कम समय में तैयार हो जाता है और इसमें 8.5 ग्राम प्रोटीन और 5 ग्राम फाइबर होता है।
आपको पूरी रेसिपी, जिसमें टिप्स, स्टेप-बाय-स्टेप फोटो, वीडियो, स्टोरेज निर्देश, एलर्जी से बचाव के विस्तृत विकल्प, अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न और बचत विकल्प शामिल हैं, यहां मिल जाएंगे: https://www.theconsciousplantkitchen.com/quinoa-granola/ या यहाँ दिए गए QR कोड को स्कैन करें ➡️
सर्विंग्स: 3 सर्विंग्स (1/2 कप)
कैलोरी: 356.2किलो कैलोरी
सामग्री
- 1 कप पका हुआ क्विनोआ (नोट 1)
- ½ कप जई
- ½ छोटी चम्मच दालचीनी
- 3 बड़े चम्मच मेपल सिरप
- 1 बड़ा चमचा हल्के स्वाद वाला जैतून का तेल
- ½ छोटी चम्मच वेनीला सत्र
Add-ins - optional
- 2 बड़े चम्मच कद्दू के बीज
- 2 बड़े चम्मच बादाम कटा हुआ
- 2 बड़े चम्मच मिनी चॉकलेट चिप्स
अनुदेश
- ओवन को 375°F (190°C) पर पहले से गरम कर लें। एक बड़ी बेकिंग शीट तैयार करें, उस पर पार्चमेंट पेपर न बिछाएं, अन्यथा यह क्विनोआ की नमी को सोख लेगा और ठीक से भुनेगा/कुरकुरा नहीं होगा।
- एक बड़े कटोरे में क्विनोआ, ओट्स और दालचीनी को तब तक मिलाएं जब तक वे अच्छी तरह से मिल न जाएं।
- मेपल सिरप, वैनिला एक्सट्रेक्ट और तेल डालें। सभी सामग्रियों को अच्छी तरह से मिलाने के लिए चलाएं।
- सभी सामग्रियों को पैन में एक पतली परत में फैला दें। अगर सामग्री एक दूसरे के ऊपर आ जाएगी, तो उसे कुरकुरा होने में ज़्यादा समय लगेगा, इसलिए जितनी अच्छी तरह से फैलाएंगे, उतनी ही जल्दी पकेगी। इसीलिए मैं एक बड़ी बेकिंग शीट इस्तेमाल करने की सलाह देता हूँ, भले ही आपकी मात्रा कम हो।
- ग्रेनोला को 375°F (190°C) पर 12 मिनट तक बेक करें, फिर इसे चलाकर 8-11 मिनट तक सुनहरा भूरा और कुरकुरा होने तक बेक करते रहें। इस पर कड़ी नज़र रखें क्योंकि इसके बाद यह जल्दी जल सकता है।
- इसे कुरकुरा होने देने के लिए बेकिंग शीट पर कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें।
- ठंडा होने पर, इसे एक कांच के जार में डालें, कोई भी अतिरिक्त सामग्री डालें, जार को बंद करें और अच्छी तरह मिलाने के लिए हिलाएं।
नोट्स
नोट्स 1पकी हुई क्विनोआ, जिसे कमरे के तापमान पर ठंडा किया गया हो।
पोषण
सेवित: 1एक सर्विंग (1/2 कप) | कैलोरी: 356.2किलो कैलोरी | कार्बोहाइड्रेट: 43.4g | प्रोटीन: 8.5g | मोटी: 17.1g | संतृप्त वसा: 3.9g | बहुअसंतृप्त फैट: 3.8g | मोनोसैचुरेटेड फैट: 8.3g | ट्रांस वसा: 0.01g | सोडियम: 8.6mg | पोटैशियम: 361.2mg | फाइबर: 5.3g | चीनी: 16.7g | विटामिन ए: 10.1IU | विटामिन B12: 0.02Pg | विटामिन सी: 0.1mg | कैल्शियम: 69.9mg | आयरन: 3mg | मैगनीशियम: 137.4mg | फास्फोरस: 289.3mg | जस्ता: 2.3mg