ये सॉल्टेड कैरेमल ब्लिस बॉल्स चार पौष्टिक सामग्रियों से बना एक आसान शाकाहारी स्नैक है।
आपको पूरी रेसिपी, जिसमें टिप्स, स्टेप-बाय-स्टेप फोटो, वीडियो, स्टोरेज निर्देश, एलर्जी से बचाव के विस्तृत विकल्प, अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न और बचत विकल्प शामिल हैं, यहां मिल जाएंगे: https://www.theconsciousplantkitchen.com/salted-caramel-bliss-balls/ या यहाँ दिए गए QR कोड को स्कैन करें ➡️
मेडजूल खजूर को एक कटोरे में रखें और पानी से ढक दें। 5 मिनट के लिए अलग रख दें।
गुठली निकाली हुई मेडजूल खजूरों का पानी निकाल दें, उन्हें सोखने वाले कागज से सुखा लें, बीच से काट लें और उन्हें एस ब्लेड अटैचमेंट वाले फूड प्रोसेसर के कटोरे में डाल दें।
इसमें बादाम का पाउडर, 1/4 कप सूखा नारियल और समुद्री नमक मिलाएं।
इसे तेज गति से तब तक मिलाएं जब तक यह एक चिपचिपा आटा न बन जाए - इसमें आमतौर पर लगभग 1 मिनट लगता है।
फूड प्रोसेसर को बंद करें, एक बड़ा चम्मच आटा निकालें और उसे हाथ में लेकर गोल आकार दें। अगर आपका घोल थोड़ा सूखा लगे, तो फूड प्रोसेसर के कटोरे में एक बड़ा चम्मच पानी डालें, फिर से ब्लेंड करके मिला लें और फिर गोल आकार दें।
प्रत्येक ब्लिस बॉल को बचे हुए 1/4 कप सूखे नारियल में लपेटें और प्रत्येक बॉल को पार्चमेंट पेपर से ढकी प्लेट पर रखें। सुझाव: यदि नारियल अच्छी तरह से चिपकता नहीं है, तो अपने हाथ को गीला करें, ब्लिस बॉल को अपने हाथ में घुमाकर उसके चारों ओर नमी लाएं, फिर उसे नारियल में लपेटकर पूरी तरह से ढक दें।
लगभग 16 आनंद की गेंदें बनने तक इन चरणों को दोहराएं।
जमने के लिए 30 मिनट तक फ्रिज में रखें। सीलबंद डिब्बे में भरकर फ्रिज में 1 महीने तक स्टोर करें।