• ओवन को 300°F (150°C) पर पहले से गरम कर लें। एक बड़ी बेकिंग शीट पर पार्चमेंट पेपर बिछा लें। इसे अलग रख दें।
• एक बड़े कटोरे में, सूखी सामग्री जैसे स्टील-कट ओट्स, रोल्ड ओट्स, दालचीनी, मेवे और बीज डालकर अच्छी तरह मिला लें।
• मेपल सिरप, तेल, बादाम का मक्खन और वेनिला एक्सट्रेक्ट जैसी तरल सामग्री डालकर अच्छी तरह मिला लें।
• सभी सामग्रियों के अच्छी तरह से मिल जाने तक हिलाते रहें, फिर उन्हें तैयार बेकिंग शीट पर एक पतली परत में फैला दें।
• ओवन के बीच वाले रैक पर 300°F (150°C) तापमान पर 15 मिनट तक बेक करें जब तक कि उसमें से खुशबू न आने लगे।
• बेकिंग शीट को बिना छुए कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें। 20 मिनट ठंडा होने के बाद ग्रेनोला के गुच्छे बन जाएंगे।
• इसे 1/4 कप शाकाहारी दूध या वीगन दही के साथ परोसें।

भंडारण

• इसे एयरटाइट कंटेनर में, पेंट्री में या किसी अंधेरी, ठंडी जगह पर 2 सप्ताह तक स्टोर करके रखें।