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स्ट्रॉबेरी प्रोटीन बॉल्स
www.theconsciousplantkitchen.comये स्ट्रॉबेरी प्रोटीन बॉल्स आपकी मीठे की क्रेविंग को पूरा करने और आपको प्रति बाइट 6 ग्राम प्रोटीन से भरपूर करने के लिए सबसे बेहतरीन फ्रूटी प्रोटीन स्नैक हैं।
आपको पूरी रेसिपी, जिसमें टिप्स, स्टेप-बाय-स्टेप फोटो, वीडियो, स्टोरेज निर्देश, एलर्जी से बचाव के विस्तृत विकल्प, अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न और बचत विकल्प शामिल हैं, यहां मिल जाएंगे: https://www.theconsciousplantkitchen.com/strawberry-protein-balls/ या यहाँ दिए गए QR कोड को स्कैन करें ➡️
सर्विंग्स: 12 गेंदों
कैलोरी: 155.5किलो कैलोरी
सामग्री
- 1 साढ़े कप बादाम का आटा (नोट 1)
- 1 कप फ्रीज-ड्राइड स्ट्रॉबेरी हल्का कुचला हुआ (20 ग्राम)
- ⅓ कप काजू मक्खन (नोट 2)
- ¼ कप मेपल सिरप (नोट 3)
- ⅓ कप वेनिला प्रोटीन पाउडर (नोट 4)
- ¼ छोटी चम्मच बादाम निकालने (नोट 5)
- 4 बड़े चम्मच बादाम का दूध (नोट 6)
ऐच्छिक
- ¼ छोटी चम्मच प्राकृतिक स्ट्रॉबेरी का अर्क
कोट करने के लिए
- ¼ कप फ्रीज-ड्राइड स्ट्रॉबेरी पीसकर पाउडर बना लिया गया
अनुदेश
- फ्रीज-ड्राइड स्ट्रॉबेरी को एक ज़िप-लॉक बैग में डालें और उन्हें बेलन से हल्का-हल्का कुचलें ताकि पाउडर और टुकड़ों का मिश्रण बन जाए।
- एक मिक्सिंग बाउल में बादाम का आटा, बारीक कुटी हुई फ्रीज-ड्राइड स्ट्रॉबेरी और प्रोटीन पाउडर डालें और अच्छी तरह मिला लें।
- इसमें तरल सामग्री मिलाएं: मेपल सिरप, नट बटर, बादाम का अर्क और यदि उपयोग किया जा रहा हो तो प्राकृतिक स्ट्रॉबेरी का अर्क।
- तब तक चलाते रहें जब तक आटा एक नम, मुलायम आटा न बन जाए जिसे आप लोई बना सकें। अगर आटा ज्यादा सूखा लगे तो 1-2 बड़े चम्मच बादाम का दूध मिला लें। अगर ज्यादा गीला लगे तो थोड़ा-थोड़ा करके प्रोटीन पाउडर मिला लें, एक बार में 1 छोटा चम्मच।
- अपने हाथों पर तेल लगा लें - आटा थोड़ा चिपचिपा होता है - इसकी 12 लोइयां बना लें और प्रत्येक लोई को फ्रीज-ड्राइड स्ट्रॉबेरी पाउडर में लपेटकर कोट करें।
नोट्स
नोट्स 1जई का आटा भी काम कर सकता है, लेकिन आटे की बनावट सूखी होगी, और आपको अधिक बादाम के दूध की आवश्यकता होगी।
नोट्स 2कोई भी नट बटर चलेगा, लेकिन कुछ नट बटर का स्वाद बहुत तेज़ होता है और वे स्ट्रॉबेरी के स्वाद को बदल देते हैं।
नोट्स 3एगेव या नारियल के रस जैसे किसी भी तरल स्वीटनर का इस्तेमाल किया जा सकता है।
नोट्स 4यदि आपको स्वादिष्ट स्ट्रॉबेरी युक्त प्लांट-बेस्ड प्रोटीन पाउडर मिल जाए, तो इससे स्ट्रॉबेरी का स्वाद और भी गहरा हो जाएगा।
नोट्स 5आप चाहें तो वैनिला एक्सट्रेक्ट का इस्तेमाल कर सकते हैं या इसे छोड़ भी सकते हैं।
नोट्स 6किसी भी प्रकार का दूध (डेयरी-फ्री) चलेगा।
भंडारणप्रोटीन बॉल्स को एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 5 दिनों तक स्टोर करें या ज़िप-लॉक बैग में डालकर 1 महीने तक फ्रीज़ करें।
पोषण
सेवित: 1गेंद | कैलोरी: 155.5किलो कैलोरी | कार्बोहाइड्रेट: 11.1g | प्रोटीन: 6.2g | मोटी: 10.7g | संतृप्त वसा: 1.3g | बहुअसंतृप्त फैट: 0.6g | मोनोसैचुरेटेड फैट: 2.1g | सोडियम: 14.2mg | पोटैशियम: 80.8mg | फाइबर: 1.8g | चीनी: 5.4g | विटामिन सी: 13.2mg | कैल्शियम: 59.9mg | आयरन: 1.1mg | मैगनीशियम: 21mg | फास्फोरस: 40.2mg | जस्ता: 0.4mg