• ओवन को 325°F (160°C) पर पहले से गरम कर लें। एक 8 इंच x 8 इंच के चौकोर पैन में पार्चमेंट पेपर बिछाएँ। पेपर पर नारियल तेल लगाएँ। इसे अलग रख दें।
• फूड प्रोसेसर में सभी सामग्री डालें और लगभग 30 सेकंड के लिए तेज गति पर ब्लेंड करें - मुझे मेवों के छोटे-छोटे टुकड़े रखना पसंद है और जब सामग्री आपस में चिपक जाए तो फूड प्रोसेसर को रोक देना चाहिए।
• तैयार किए गए पैन में चिपचिपा घोल डालें और मापने वाले कप के पिछले हिस्से से दबाकर घोल को पैन में अच्छी तरह से जमा दें।
• 20 मिनट तक या किनारों के सुनहरे भूरे होने तक बेक करें।
• इसे कमरे के तापमान पर जमने के लिए कूलिंग रैक पर 3 घंटे तक ठंडा होने दें।

Chocolate shell - optional

• अगर आप चाहें तो चॉकलेट बार को चॉपिंग बोर्ड पर पलट दें। माइक्रोवेव-सेफ बाउल में चॉकलेट चिप्स और नारियल तेल पिघला लें, फिर पिघली हुई डार्क चॉकलेट को बार के ऊपर डाल दें।
• चॉकलेट बार को 10-12 मिनट के लिए या चॉकलेट की परत के सख्त होने तक फ्रीजर में रखें।
• बार को 12 छोटे ट्रेल मिक्स बार में काट लें।

भंडारण

• ट्रेल मिक्स बार को एयरटाइट बॉक्स में डालकर फ्रिज में 2 सप्ताह तक स्टोर करें या 3 महीने तक फ्रीजर में रखें।