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वैनिला क्रेज़ी केक
www.theconsciousplantkitchen.comयह वैनिला वैकी केक सबसे आसान वन-बाउल वैनिला केक रेसिपी है! साथ ही, यह प्राकृतिक रूप से अंडे और डेयरी उत्पादों से मुक्त है, इसलिए यह पूरी तरह से शाकाहारी वैनिला केक है जिसे तैयार करने में केवल 10 मिनट लगते हैं।
आपको पूरी रेसिपी, जिसमें टिप्स, स्टेप-बाय-स्टेप फोटो, वीडियो, स्टोरेज निर्देश, एलर्जी से बचाव के विस्तृत विकल्प, अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न और बचत विकल्प शामिल हैं, यहां मिल जाएंगे: https://www.theconsciousplantkitchen.com/vanilla-wacky-cake/ या यहाँ दिए गए QR कोड को स्कैन करें ➡️
सर्विंग्स: 16 स्लाइस
कैलोरी: 145.4किलो कैलोरी
सामग्री
- 1 साढ़े कप बहु - उद्देश्यीय आटा 1 नोट
- 1 कप अपरिष्कृत गन्ना चीनी 2 नोट
- 1 छोटी चम्मच बेकिंग सोडा
- ½ छोटी चम्मच नमक
- 2 चम्मच सेब का सिरका 3 नोट
- 5 बड़े चम्मच कनोला तेल 4 नोट
- 2 चम्मच वेनीला सत्र
- 1 कप पानी
Optional - To Serve
- 1 बैच वेनिला फ्रॉस्टिंग
- ⅓ कप शाकाहारी स्प्रिंकल्स
अनुदेश
- ओवन को 350°F (180°C) पर पहले से गरम कर लें। एक 8 इंच x 8 इंच के चौकोर पैन में पार्चमेंट पेपर बिछा दें। पेपर पर थोड़ा सा तेल स्प्रे करें और अलग रख दें।
- एक कटोरे में मैदा, चीनी, नमक और बेकिंग सोडा डालकर अच्छी तरह मिला लें।
- मैदे के बीच में तीन गड्ढे बनाएं। पहले गड्ढे में तेल डालें। दूसरे गड्ढे में सेब का सिरका डालें और तीसरे गड्ढे में वेनिला एसेंस डालें।
- कटोरे में पानी डालें और व्हिस्क की मदद से तब तक फेंटें जब तक मिश्रण चिकना न हो जाए और आटे की गांठें दिखाई न दें।
- तैयार किए गए पैन में वेकी केक का घोल डालें और इसे 30-35 मिनट तक या ऊपर से सुनहरा भूरा होने तक बेक करें, और यह सुनिश्चित करें कि केक के बीच में डाली गई टूथपिक साफ निकले।
- फ्रॉस्टिंग करने से पहले, इसे वायर रैक पर एक घंटे के लिए या पूरी तरह ठंडा होने तक रखें।
- पाला के साथ शाकाहारी वेनिला फ्रॉस्टिंग और सजाने के लिए ऊपर से स्प्रिंकल्स डालें या फिर पिसी हुई चीनी छिड़क कर सादा ही परोसें।
भंडारण
- इसे सीलबंद डिब्बे में फ्रिज में 4 दिनों तक स्टोर करें या बाद में उपयोग के लिए फ्रीज कर दें और एक दिन पहले फ्रिज में पिघला लें।
नोट्स
नोट्स 1ग्लूटेन-मुक्त संस्करण के लिए, मेरी रेसिपी का उपयोग करें। ग्लूटेन-मुक्त रूपांतरण मार्गदर्शिका.
नोट्स 2नारियल की चीनी या चीनी रहित एरिथ्रिटोल सहित किसी भी प्रकार की चीनी का उपयोग किया जा सकता है।
नोट्स 3सफेद सिरका या नींबू का रस भी काम करता है।
नोट्स 4कोई भी वनस्पति तेल काम करेगा, जिसमें जैतून का तेल, पिघला हुआ नारियल तेल या यहां तक कि पिघला हुआ शाकाहारी मक्खन भी शामिल है।
पोषण
सेवित: 1टुकड़ा | कैलोरी: 145.4किलो कैलोरी | कार्बोहाइड्रेट: 24.6g | प्रोटीन: 1.2g | मोटी: 4.7g | संतृप्त वसा: 0.5g | बहुअसंतृप्त फैट: 1.3g | मोनोसैचुरेटेड फैट: 2.8g | ट्रांस वसा: 0.02g | सोडियम: 142.4mg | पोटैशियम: 14mg | फाइबर: 0.3g | चीनी: 15.6g | कैल्शियम: 2.5mg | आयरन: 0.6mg | मैगनीशियम: 2.8mg | फास्फोरस: 12.7mg | जस्ता: 0.1mg