• एक बड़ी प्लेट को पार्चमेंट पेपर से ढक दें। इसे अलग रख दें।
• एक बड़े कटोरे में, पीनट बटर को नारियल तेल, मेपल सिरप और वेनिला एक्सट्रेक्ट के साथ तब तक मिलाएं जब तक वह चिकना न हो जाए।
• बादाम का आटा और नारियल का आटा डालकर गाढ़ा घोल बना लें।
• अपने हाथों पर हल्का सा तेल लगाएं, एक बड़ा चम्मच घोल निकालें और उसे गोल आकार दें।
• प्रत्येक गेंद को पार्चमेंट पेपर से ढकी हुई प्लेट पर रखें।
• जब तक घोल खत्म न हो जाए, तब तक यही प्रक्रिया दोहराएं।
• मूंगफली के गोलों वाली प्लेट को तब तक फ्रीजर में रखें जब तक कि गोले थोड़े सख्त न हो जाएं, लेकिन फिर भी आप प्रत्येक गोले के बीच में एक टूथपिक डाल सकें - लगभग 15 मिनट।

चॉकलेट शैल

• प्लेट को फ्रीजर से निकालने से ठीक पहले, चॉकलेट चिप्स और नारियल तेल को एक लंबे माइक्रोवेव-सेफ ग्लास या जार में डालें और 30 सेकंड के अंतराल पर माइक्रोवेव करें, प्रत्येक अंतराल के बीच हिलाते रहें जब तक कि चॉकलेट चिकनी और पिघल न जाए।
• प्लेट को फ्रीजर से निकालें, एक पीनट बटर बॉल के बीच में एक टूथपिक डालें और उसे पिघली हुई चॉकलेट में डुबोएं, इस तरह कि बॉल के ऊपर एक गोलाकार हिस्सा चॉकलेट से ढका न रहे।
• पार्चमेंट पेपर से ढकी प्लेट पर गेंदों को वापस रख दें।
• जब तक सभी पीनट बटर बॉल्स चॉकलेट से ढक न जाएं, तब तक यही प्रक्रिया दोहराएं।
• Freeze the plate again to firm up the chocolate shell - about 5-8 minutes.

भंडारण

• बकी बॉल्स को फ्रिज में, एक सीलबंद कंटेनर में रखें या 2 महीने तक फ्रीजर में रखें। परोसने से 1 घंटे पहले उन्हें पिघला लें।