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शाकाहारी बकव्हीट पैनकेक
www.theconsciousplantkitchen.comये शाकाहारी बकव्हीट पैनकेक सेहतमंद, ग्लूटेन-मुक्त और मुलायम पैनकेक हैं, जो दिन की शुरुआत एक पौष्टिक नाश्ते के साथ करने के लिए एकदम सही हैं। यह एक आसान पैनकेक रेसिपी है जिसमें दूध और अंडे का इस्तेमाल नहीं होता, यह 100% शाकाहारी है और ग्लूटेन-मुक्त बकव्हीट आटे से बने होने के कारण पोषक तत्वों से भरपूर है।
आपको पूरी रेसिपी, जिसमें टिप्स, स्टेप-बाय-स्टेप फोटो, वीडियो, स्टोरेज निर्देश, एलर्जी से बचाव के विस्तृत विकल्प, अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न और बचत विकल्प शामिल हैं, यहां मिल जाएंगे: https://www.theconsciousplantkitchen.com/vegan-buckwheat-pancakes-gluten-free/ या यहाँ दिए गए QR कोड को स्कैन करें ➡️
सर्विंग्स: 11 पेनकेक्स
कैलोरी: 83किलो कैलोरी
सामग्री
सूखी सामग्रियाँ
- 1 साढ़े कप अनाज का आटा पिसी हुई कुक्कव्हीट की दलिया नहीं
- ¼ छोटी चम्मच बेकिंग सोडा
- 1 छोटी चम्मच बेकिंग पाउडर
तरल सामग्री
- 1 साढ़े कप बादाम का दूध बिना चीनी के, कमरे के तापमान पर
- 2 चम्मच सेब का सिरका या कोई भी सिरका
- 2 बड़े चम्मच ब्राउन राइस सिरप या मेपल सिरप या कोई भी तरल स्वीटनर
- 1 छोटी चम्मच वैनिला
- 1 बड़ा चमचा नारियल का तेल पिघला हुआ या कैनोला तेल
अनुदेश
- एक बड़े कटोरे में बिना मीठा बादाम का दूध, सिरका, सिरप, वेनिला और तेल डालकर अच्छी तरह मिला लें। इसे अलग रख दें।
- एक बड़े कटोरे में, सभी सूखी सामग्री - कुक्कव्हीट का आटा, बेकिंग सोडा और बेकिंग पाउडर - को एक साथ मिला लें। बीच में एक गड्ढा बनाएं और उसमें तरल सामग्री डालें।
- इसे तब तक फेंटें जब तक यह बिना गांठ वाला एक चिकना, थोड़ा गाढ़ा घोल न बन जाए।
- एक पैनकेक तवे को मध्यम आंच पर थोड़े से जैतून के तेल या नारियल के तेल से गरम करें।
- गरम तेल लगे तवे पर 1/4 कप घोल डालें। ज़रूरत पड़ने पर चम्मच के पिछले हिस्से से घोल को फैलाकर एक सुंदर गोल पैनकेक बना लें।
- Cook until bubbles form on top and sides are set and dry - about 2 मिनटफिर पैनकेक के नीचे एक स्पैचुला डालें और दूसरी तरफ पलट दें। इस तरफ 30 सेकंड और पकाएं।
- इन्हें तुरंत परोसें या बाकी का घोल पकाते समय इन्हें रैक पर ठंडा होने के लिए रख दें। इससे आप 11 पैनकेक बना सकते हैं।
- अपनी पसंद की टॉपिंग के साथ परोसें, जैसे मेपल सिरप, ब्राउन राइस सिरप, बादाम का मक्खन, डेयरी-मुक्त नारियल दही, जामुन या केले के टुकड़े आदि।
नोट्स
वीगन बकव्हीट पैनकेक को कैसे स्टोर करें
पहले से तैयार करके रखें: यह नाश्ता पहले से तैयार करने के लिए एक बेहतरीन रेसिपी है। आप पैनकेक का घोल पहले से बनाकर रख सकते हैं और इसे एयरटाइट कंटेनर में डालकर रात भर फ्रिज में स्टोर कर सकते हैं। फ्रिज: अन्यथा, पके हुए पैनकेक को एयरटाइट कंटेनर में डालकर फ्रिज में 4 दिनों तक स्टोर करके रख सकते हैं। फ्रीज: these pancakes freeze very well, too. You can freeze them in a zip bag, placing a piece of parchment paper between each pancake so they don't stick together. Thaw pancakes on a cooling rack or a plate at room temperature. Frozen pancakes can be rewarmed in a warm pan or bread toaster.एलर्जी स्वैप
अखरोट से मुक्त - replace almond milk with soy milk, oat milk, or any nut-free milk you love तेल रहित - replace oil with the same amount of unsweetened apple sauce.पोषण
सेवित: 1पैनकेक | कैलोरी: 83किलो कैलोरी | कार्बोहाइड्रेट: 14.7g | प्रोटीन: 2.3g | मोटी: 2.1g | फाइबर: 1.7g | चीनी: 2.7g