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शाकाहारी कुकी आटा बॉल्स
www.theconsciousplantkitchen.comये सेहतमंद कुकी डो बाइट्स सिर्फ 5 सामग्रियों से बनने वाला एक स्वादिष्ट और 10 मिनट का स्नैक है!
आपको पूरी रेसिपी, जिसमें टिप्स, स्टेप-बाय-स्टेप फोटो, वीडियो, स्टोरेज निर्देश, एलर्जी से बचाव के विस्तृत विकल्प, अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न और बचत विकल्प शामिल हैं, यहां मिल जाएंगे: https://www.theconsciousplantkitchen.com/vegan-cookie-dough-balls/ या यहाँ दिए गए QR कोड को स्कैन करें ➡️
सर्विंग्स: 16 गेंदों
कैलोरी: 105.4किलो कैलोरी
सामग्री
- ½ कप मूंगफली का मक्खन (बिना नमक वाला) नोट्स 1
- ¼ कप मेपल सिरप नोट्स 2
- ½ कप बादाम का आटा नोट्स 3
- 2 बड़े चम्मच नारियल का आटा 1 बड़ा चम्मच से शुरू करें और स्वादानुसार मात्रा समायोजित करें।
- ⅓ कप डेयरी-मुक्त डार्क चॉकलेट चिप्स
अनुदेश
- एक छोटे से कटोरे में, क्रीमी पीनट बटर (ध्यान रखें कि यह ताजा और तेलयुक्त हो, अन्यथा बॉल्स बहुत सूखे बनेंगे!) और मेपल सिरप को तब तक मिलाएं जब तक कि यह एक क्रीमी पेस्ट न बन जाए।
- बादाम का आटा, नारियल का आटा और वीगन चॉकलेट चिप्स डालकर अच्छी तरह मिलाएँ। पहले चम्मच से मिलाएँ, फिर हाथों से दबाकर मिश्रण को 30 सेकंड तक गूंथें और एक बड़ा गोला बना लें। आटा बहुत नरम, चमकदार होता है और नारियल के आटे के रेशे तरल पदार्थ को सोख लेते हैं, जिससे यह सूख जाता है।
- आटे को 16 छोटी-छोटी लोइयों में बाँट लें। लोइयों को हथेलियों के बीच में गोल-गोल घुमाकर सुंदर गोल लोइयाँ बना लें।
- इन्हें कमरे के तापमान पर एक डिब्बे में 3 दिनों तक रखें, या यदि आपके यहाँ गर्मी है (या आप इन्हें अधिक समय तक रखना चाहते हैं), तो इन्हें एक एयरटाइट डिब्बे में फ्रिज में 2 सप्ताह तक रखें। फ्रिज में रखने पर ये बॉल्स थोड़े सख्त और सूखे हो जाते हैं, लेकिन फिर भी स्वादिष्ट रहते हैं।
नोट्स
नोट्स 1: उपयोग ताज़ा, बिना चीनी और बिना तेल वाला पीनट बटर। आप चाहें तो बादाम बटर या सूरजमुखी के बीज का बटर भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
नोट्स 2: आप भी उपयोग कर सकते हैं एगेव सिरप या ब्राउन राइस सिरप।
नोट्स 3: You can alternatively use sunflower seed flour or oat flour. Do not use wholewheat flour as it's not considered safe to eat it raw.
पोषण
सेवित: 1गेंद | कैलोरी: 105.4किलो कैलोरी | कार्बोहाइड्रेट: 8.5g | प्रोटीन: 3g | मोटी: 7.2g | संतृप्त वसा: 2.1g | बहुअसंतृप्त फैट: 1g | मोनोसैचुरेटेड फैट: 2.1g | सोडियम: 40.9mg | पोटैशियम: 80.5mg | फाइबर: 1.2g | चीनी: 5.3g | विटामिन ए: 0.4IU | विटामिन B12: 0.01Pg | विटामिन सी: 0.02mg | कैल्शियम: 28.1mg | आयरन: 0.3mg | मैगनीशियम: 16mg | फास्फोरस: 32.1mg | जस्ता: 0.4mg