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वीगन ग्लूटेन फ्री मग केक
www.theconsciousplantkitchen.comयह वीगन ग्लूटेन-फ्री मग केक रेसिपी एक स्वादिष्ट सिंगल-सर्व चॉकलेट केक है जिसे आप अपने माइक्रोवेव में 90 सेकंड में बेक करके अपनी मीठे की क्रेविंग को शांत कर सकते हैं।
आपको पूरी रेसिपी, जिसमें टिप्स, स्टेप-बाय-स्टेप फोटो, वीडियो, स्टोरेज निर्देश, एलर्जी से बचाव के विस्तृत विकल्प, अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न और बचत विकल्प शामिल हैं, यहां मिल जाएंगे: https://www.theconsciousplantkitchen.com/vegan-gluten-free-mug-cake/ या यहाँ दिए गए QR कोड को स्कैन करें ➡️
सर्विंग्स: 1 सेवारत
कैलोरी: 302.4किलो कैलोरी
सामग्री
- 3 बड़े चम्मच बादाम का आटा
- 2 बड़े चम्मच सभी प्रकार के उपयोग के लिए ग्लूटेन-मुक्त आटा
- 2 बड़े चम्मच अपनी पसंद का क्रिस्टल स्वीटनर चुनें 2 नोट
- 2 बड़े चम्मच बिना शक्कर का कोकोआ पाउडर
- ½ छोटी चम्मच बेकिंग पाउडर
- ½ छोटी चम्मच सेब का सिरका
- 1 छोटी चम्मच वेनीला सत्र
- 4 बड़े चम्मच बादाम का दूध
ऐच्छिक
- 1 बड़ा चमचा डेयरी-मुक्त डार्क चॉकलेट चिप्स
अनुदेश
- एक उथले कटोरे में, सभी सूखी सामग्री डालें: बादाम का आटा, ग्लूटेन-मुक्त आटा, कोको पाउडर, स्वीटनर और बेकिंग पाउडर।
- मैदा/कोको पाउडर की गांठों को तोड़ने और समान रूप से मिलाने के लिए कांटे या छोटी व्हिस्क का प्रयोग करें।
- सभी गीली सामग्री डालें: वेनिला एक्सट्रेक्ट, एप्पल साइडर विनेगर और दूध।
- चम्मच से तब तक चलाते रहें जब तक कि यह थोड़ा गाढ़ा केक का घोल न बन जाए। इसमें चॉकलेट चिप्स डालकर अच्छी तरह मिला लें।
- केक को एक लंबे 12 औंस के कॉफी मग में डालें और 900W पर 90 सेकंड या उससे कम समय के लिए माइक्रोवेव करें (यदि आपके माइक्रोवेव की क्षमता इससे अधिक है)। यदि आप निश्चित नहीं हैं, तो 60 सेकंड से शुरू करें। यदि केक का ऊपरी भाग अभी भी कच्चा है, तो तब तक माइक्रोवेव करते रहें जब तक कि केक कम से कम 10 सेकंड के लिए मग से ऊपर न उठ जाए और बीच से सूख न जाए।
सेवित
- इसे सादा परोसें या फिर इसमें और चॉकलेट चिप्स या नारियल दही और स्प्रिंकल्स डालकर परोसें।
नोट्स
नोट्स 1तिल का आटा या सूरजमुखी के बीज का आटा मेवे रहित और ग्लूटेन रहित विकल्प के रूप में काम करता है।
नोट्स 2चीनी या एरिथ्रिटोल जैसे प्राकृतिक चीनी-मुक्त स्वीटनर का प्रयोग भी किया जा सकता है। इससे प्रति सर्विंग चीनी की मात्रा घटकर 2 ग्राम हो जाती है और प्रति सर्विंग 92 किलो कैलोरी कम हो जाती है।
नोट्स 3किसी भी प्रकार का दूध चलेगा, जैसे ओट्स का दूध, सोया दूध या नारियल का दूध।
पोषण
सेवित: 1मग केक (बिना चॉकलेट चिप्स के) | कैलोरी: 302.4किलो कैलोरी | कार्बोहाइड्रेट: 45.7g | प्रोटीन: 8.2g | मोटी: 13.1g | संतृप्त वसा: 1.6g | बहुअसंतृप्त फैट: 0.5g | मोनोसैचुरेटेड फैट: 0.9g | सोडियम: 292.8mg | पोटैशियम: 160.6mg | फाइबर: 7.5g | चीनी: 25.9g | कैल्शियम: 256.7mg | आयरन: 2.9mg | मैगनीशियम: 51mg | फास्फोरस: 117.7mg | जस्ता: 0.7mg