दूध रहित दूध और कोको पाउडर का उपयोग करके यह आसान शाकाहारी हॉट कोको रेसिपी मात्र 5 मिनट में तैयार हो जाती है।
आपको पूरी रेसिपी, जिसमें टिप्स, स्टेप-बाय-स्टेप फोटो, वीडियो, स्टोरेज निर्देश, एलर्जी से बचाव के विस्तृत विकल्प, अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न और बचत विकल्प शामिल हैं, यहां मिल जाएंगे: https://www.theconsciousplantkitchen.com/vegan-hot-chocolate/ या यहाँ दिए गए QR कोड को स्कैन करें ➡️
एक छोटे सॉस पैन में, बिना मीठा वाला कोको पाउडर, वीगन डार्क चॉकलेट चिप्स, वेनिला एक्सट्रेक्ट और नारियल की चीनी डालें - 1 बड़ा चम्मच से शुरू करें और बाद में मिठास को अपने अनुसार समायोजित करें।
बिना मीठा बादाम का दूध और अपनी पसंद का एक और कप गाढ़ा नॉन-डेयरी दूध, जैसे सोया दूध, ओट्स का दूध या नारियल का दूध मिलाएं।
सॉस पैन को मध्यम आंच पर रखें, बीच-बीच में धीरे-धीरे हिलाते रहें और 2-3 मिनट तक या गर्म होने तक, चॉकलेट चिप्स पिघलने तक और सॉस पैन के किनारों पर बुलबुले बनने तक पकाएं।
अगर आप मेक्सिकन वीगन हॉट चॉकलेट बनाना चाहते हैं, तो अब दालचीनी और मिर्च पाउडर को मिला लें।
इसे तुरंत परोसें और ऊपर से थोड़ा सा झागदार सोया दूध या व्हीप्ड नारियल क्रीम और एक चुटकी कोको पाउडर डालें।
नोट्स
कम कार्ब विकल्प: नारियल की चीनी की जगह एरिथ्रिटोल या 1-2 बूंद स्टीविया जैसे चीनी रहित क्रिस्टल स्वीटनर का इस्तेमाल करें। केवल चीनी रहित चॉकलेट चिप्स और बिना मीठा किया हुआ बादाम का दूध ही प्रयोग करें।