• बड़े कप के लिए 12 छेद वाला मफिन पैन या मिनी पीनट बटर कप के लिए दो 12 छेद वाली मिनी मफिन ट्रे में से कोई एक चुनें। ट्रे में मफिन पेपर लाइनर बिछाएं। पेपर पर ऑइल स्प्रे करें। इसे अलग रख दें।
• डबल बॉयलर विधि - माइक्रोवेव विकल्प के लिए ऊपर दिए गए पोस्ट को देखें। एक बड़े सॉस पैन में पानी उबालें और आंच से उतार लें।
• एक बड़े कांच के कटोरे में, जो सॉस पैन में फिट हो जाए, चॉकलेट चिप्स और नारियल का तेल डालें। कटोरे को सॉस पैन के ऊपर रखें। चॉकलेट को धीरे-धीरे पिघलाने के लिए लकड़ी या सिलिकॉन के स्पैटुला से मिश्रण को चलाते रहें।
• प्रत्येक मफिन ट्रे के तल में डेढ़ चम्मच पिघली हुई चॉकलेट डालें (छोटे कप के लिए या बड़े कप के लिए तीन चम्मच)। फिलिंग तैयार करते समय मफिन ट्रे को फ्रीजर में रख दें। चॉकलेट की परत को जमने में लगभग 10 मिनट लगेंगे।
• पिघली हुई चॉकलेट के बचे हुए हिस्से को गर्म सॉस पैन के ऊपर कांच के कटोरे में रखें ताकि वह तरल अवस्था में ही रहे।
• एक मिक्सिंग बाउल में पीनट बटर, मेपल सिरप, वैनिला एक्सट्रेक्ट और बादाम का आटा डालकर तब तक मिलाएं जब तक कि यह एक गाढ़ा चिपचिपा पेस्ट न बन जाए।
• मफिन ट्रे को फ्रीजर से निकाल लें - बेहतरीन परिणाम के लिए चॉकलेट का जम जाना ज़रूरी है। अगर ऐसा नहीं है, तो फिलिंग डालने से पहले इसे थोड़ी देर और फ्रीजर में रखें।
• लगभग 1-2 चम्मच घोल निकालें, उसे गोल आकार दें, चपटा करके डिस्क बना लें, और इस मूंगफली मक्खन की डिस्क को पिघली हुई चॉकलेट से भरे हुए प्रत्येक मफिन पेपर लाइनर में रख दें।
• बची हुई पिघली हुई चॉकलेट को पीनट बटर फिलिंग के ऊपर डाल दें।
• बेकिंग पैन को दोबारा फ्रीजर में तब तक रखें जब तक चॉकलेट जम न जाए और पूरी तरह से सेट न हो जाए, जिसमें लगभग 10-12 मिनट लगते हैं।

भंडारण

• पीनट बटर कप्स को सीलबंद कंटेनर में रखकर फ्रिज में 2 सप्ताह तक स्टोर करें।