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वीगन पेपरमिंट हॉट चॉकलेट
www.theconsciousplantkitchen.comयह वीगन पेपरमिंट हॉट चॉकलेट छुट्टियों के मौसम के लिए सबसे स्वादिष्ट हॉट चॉकलेट है। यह मलाईदार, मखमली हॉट कोकोआ है जिसमें पुदीने का हल्का सा स्वाद है, जो बच्चों को बहुत पसंद आता है।
आपको पूरी रेसिपी, जिसमें टिप्स, स्टेप-बाय-स्टेप फोटो, वीडियो, स्टोरेज निर्देश, एलर्जी से बचाव के विस्तृत विकल्प, अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न और बचत विकल्प शामिल हैं, यहां मिल जाएंगे: https://www.theconsciousplantkitchen.com/vegan-peppermint-hot-chocolate/ या यहाँ दिए गए QR कोड को स्कैन करें ➡️
सर्विंग्स: 2 मग
कैलोरी: 144.3किलो कैलोरी
सामग्री
- 1 कप पौधे आधारित दूध 1 नोट
- ½ कप पौधे आधारित क्रीम 2 नोट
- 1 साढ़े बड़े चम्मच बिना शक्कर का कोकोआ पाउडर
- 1-2 बड़े चम्मच मेपल सिरप
- 1-3 बूँदें पेपरमिंट एसेंस
- 2 बड़े चम्मच डेयरी-मुक्त डार्क चॉकलेट चिप्स 3 नोट
- ¼ छोटी चम्मच वेनीला सत्र
Optional - for ultra-thick hot chocolate
- 1 बड़ा चमचा काजू मक्खन
पिरस ना
- 1 कैंडी की बेंत कुचल
- 1 बड़ा टूकड़ा डेयरी-मुक्त व्हीप्ड क्रीम
अनुदेश
- एक छोटे सॉस पैन में, प्लांट-बेस्ड मिल्क, नॉन-डेयरी क्रीम, अनस्वीटेंड कोको पाउडर, डार्क चॉकलेट चिप्स, मेपल सिरप और चाहें तो काजू बटर डालकर एक अल्ट्रा-थिक हॉट चॉकलेट बनाएं।
- सॉस पैन को मध्यम आंच पर रखें, धीरे से हिलाते हुए 2-3 मिनट तक या गर्म होने तक और चॉकलेट चिप्स पिघलने तक पकाएं। इसे धीमी आंच पर उबलने दें और पैन के किनारों पर हल्के बुलबुले बनने चाहिए, लेकिन उबलने न दें।
- आंच से उतारकर इसमें वनीला और पुदीने का एसेंस मिलाएं। शुरुआत में कम मात्रा में डालें, चखें और स्वादानुसार समायोजित करें। अगर आपको मीठा स्वाद पसंद है तो मेपल सिरप और मिला लें।
- इसे तुरंत व्हीप्ड नारियल क्रीम और कुटी हुई कैंडी के टुकड़ों के साथ परोसें।
नोट्स
नोट्स 1प्रोटीन की मात्रा जितनी अधिक होगी, हॉट चॉकलेट उतनी ही गाढ़ी होगी। फुल फैट सोया दूध एक बढ़िया विकल्प है। कम कैलोरी के लिए बादाम का दूध इस्तेमाल करें।
नोट्स 2आप अपनी पसंद की कोई भी क्रीम इस्तेमाल कर सकते हैं, जैसे सोया क्रीम, डिब्बाबंद नारियल क्रीम, या हल्के हॉट कोको के लिए अधिक दूध।
नोट्स 3हम वीगन डार्क चॉकलेट चिप्स का इस्तेमाल करते हैं। हालांकि, कम चीनी वाले विकल्प के लिए शुगर-फ्री चॉकलेट चिप्स भी काम करते हैं।
पोषण
सेवित: 1कप | कैलोरी: 144.3किलो कैलोरी | कार्बोहाइड्रेट: 16.4g | प्रोटीन: 2.5g | मोटी: 8.4g | संतृप्त वसा: 4g | बहुअसंतृप्त फैट: 1g | मोनोसैचुरेटेड फैट: 2.8g | ट्रांस वसा: 0.01g | सोडियम: 167.2mg | पोटैशियम: 187.6mg | फाइबर: 3.4g | चीनी: 9.8g | विटामिन ए: 5.8IU | विटामिन B12: 0.04Pg | कैल्शियम: 176.7mg | आयरन: 2.3mg | मैगनीशियम: 55.1mg | फास्फोरस: 73.8mg | जस्ता: 0.8mg