शाकाहारी सफेद बीन डिप

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शाकाहारी सफेद बीन डिप

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यह वीगन व्हाइट बीन डिप मलाईदार है और इसमें लहसुन और नींबू का भरपूर स्वाद है। इसे चने की जगह सफेद बीन्स से बनाया गया है, जिससे डिप को बेहद मलाईदार बनावट मिलती है।

आपको पूरी रेसिपी, जिसमें टिप्स, स्टेप-बाय-स्टेप फोटो, वीडियो, स्टोरेज निर्देश, एलर्जी से बचाव के विस्तृत विकल्प, अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न और बचत विकल्प शामिल हैं, यहां मिल जाएंगे: https://www.theconsciousplantkitchen.com/vegan-white-bean-dip/ या यहाँ दिए गए QR कोड को स्कैन करें ➡️

प्रस्तुत करने का समय10

कुल समय10

सर्विंग्स: सर्विंग्स

कैलोरी: 118.5किलो कैलोरी

लेखक: कैरीन क्लाउडेपियर

सामग्री

3 बड़े चम्मच अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल
2 लहसुन लौंग कुचल
⅓ कप ताहिनी
¼ कप नींबू का रस
½ छोटी चम्मच नमक
1 साढ़े कप पके हुए कैनेलिनी बीन्स डिब्बाबंद, पानी निकाला हुआ (नोट 1)
⅛ छोटी चम्मच पीसी हुई काली मिर्च

ऐच्छिक

1-2 चम्मच बर्फीला पानी जरूरत पड़ने पर पतला करने के लिए

करने के लिए सेवा

1-2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
धनिया

यूएस कस्टमरी - मैट्रिक

अनुदेश

पानी और बर्फ के टुकड़ों को एक छोटे कटोरे में डालें। इस बर्फीले पानी का उपयोग आप रेसिपी के अंत में करेंगे।
फूड प्रोसेसर या हाई-स्पीड ब्लेंडर के बाउल में ऑलिव ऑयल, ताहिनी, नींबू का रस और लहसुन डालें। मिश्रण को मध्यम गति (विटामिक्स ब्लेंडर की स्पीड 3) पर 30 सेकंड तक क्रीमी होने तक प्रोसेस या ब्लेंड करें।
इसमें सफेद बीन्स, नमक, काली मिर्च, जीरा और हरा धनिया डालें।
डिप को मध्यम-तेज़ गति पर तब तक चलाएँ जब तक वह चिकना न हो जाए। ब्लेंडर या फ़ूड प्रोसेसर को कुछ बार रोकें और कटोरे के किनारों को खुरच कर साफ करें। यदि ब्लेंडर का उपयोग कर रहे हैं, तो डिप को ब्लेड तक नीचे धकेलने के लिए टैम्पर अटैचमेंट का उपयोग करें।
अगर यह आपको ज्यादा गाढ़ा लगे, तो धीरे-धीरे बर्फ का पानी मिलाते हुए इसे प्रोसेस करना जारी रखें।
मैं इसमें 3 या 4 बड़े चम्मच पानी डालती हूँ, लेकिन आप अपनी पसंद के अनुसार हमस की गाढ़ापन के हिसाब से कम या ज्यादा पानी डाल सकते हैं। जब आपको हमस का गाढ़ापन सही लगे तो डालना बंद कर दें।

उपकरण

नोट्स

नोट्स 1आप डिब्बाबंद, पानी निकाला हुआ बटर बीन्स या नेवी बीन्स का उपयोग कर सकते हैं।

भंडारणहमस को सीलबंद डिब्बे में भरकर फ्रिज में 4 दिनों तक स्टोर करें।

एलर्जी स्वैपयदि आपको आवश्यकता हो तो नीचे कुछ सामग्री प्रतिस्थापन सुझाव दिए गए हैं।

ताहिनी मुक्त - You can remove the tahini from the hummus recipe without adding any substitute. However, I recommend swapping for 2-3 tablespoons of plant-based Greek yogurt to add creaminess.
तेल - Any oil can be used in hummus recipes, but avocado oil and extra virgin olive oil are the ones that give it the best flavor. Avoid high-flavor oils like sesame or peanut oil.

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