3 összetevős sütik

Ne aggódj, a hirdetések nem fognak megjelenni a kinyomtatott dokumentumodon!

5 ból ből 3 szavazat

Szkenneld be ezt a recepthez!

www.theconsciousplantkitchen.com

Ezek a 3 hozzávalós sütik egy szuper egyszerű, alapoktól induló recept, melyekhez csak mandulaliszt, juharszirup és csokoládédarabok szükségesek. Ennyi az egész! Ropogós a tésztájuk, rágós a közepük, és tele vannak ízzel!

A teljes receptet, beleértve a tippeket, lépésről lépésre készült fotókat, videót, tárolási utasításokat, részletes allergéncsere-lehetőségeket, GYIK-et és mentést itt találod: https://www.theconsciousplantkitchen.com/3-ingredient-cookies/ vagy olvasd be a QR-kódot itt ➡️

Prep idő10

Főzési idő10

Teljes idő20

adagok: keksz

Kalória: 328.6kcal

Szerző: Carine Claudepierre

Hozzávalók

2 csészék Mandulaliszt (1. megjegyzés)
½ csésze Juharszirup (2. megjegyzés)
⅔ csésze Csokoládé chips (3. megjegyzés)

Amerikai szokás - Metric

Utasítás

Melegítsd elő a sütőt 180 °C-ra. Bélelj ki egy sütőlapot sütőpapírral, és kend be vékonyan étolajspray-vel, hogy a sütik ne ragadjanak a tepsihez. Tedd félre.
Egy nagy keverőtálban adjuk hozzá a mandulalisztet, a juharszirupot, az opcionális vaníliát és sót, valamint a csokoládécseppeket.
Gumi spatulával keverjük addig, amíg a tészta ragacsos és össze nem áll.
Ha száraznak és morzsalékosnak tűnik, olajozott kézzel nyomkodd össze, és dolgozd össze a hozzávalókat, amíg a tészta össze nem ragad, és könnyen tudsz belőle golyókat formázni. Ha nem áll össze, adj hozzá egy kis juharszirupot, hogy jobban összeálljon. Ha túl nedves, egyszerűen adj hozzá egy kis lisztet. A tészta ragacsos, de golyóvá formázva jól összeáll, nem folyós vagy morzsalékos.
Olajozz ki egy nagy tésztakanál belsejét, és kanalazz bele egy kevés tésztát. Nyomd erősen a kanálba, majd engedd el a sütőlapon. Hagyj két hüvelykujjnyi helyet a golyók között. Ismételd meg ezt a lépést, amíg 7 nagy süteményt formázsz. A sütőben nem fognak megdagadni, de ne érjenek egymáshoz.
Olajozd be a tenyered, és nyomd meg a tésztagombócok tetejét. Nem fognak megkelni. A sütés után a kapott formát kapod. Ne nyomd túl erősen, ha vastagabbnak és belül nedvesebbnek szereted. Minél vékonyabb, annál ropogósabb. Én szeretem, ha az enyémek kissé vastagok, hogy a közepe nedves legyen.
Süsd a sütő középső rácsán 180 °C-on 12-14 percig, amíg a széle aranybarna nem lesz.
Hagyjuk őket azonnal egy hűtőrácson hűlni 30 percig anélkül, hogy hozzájuk érnénk. Még puhák, és hűlés közben egyre keményebbek lesznek.

Megjegyzések

Megjegyzések 1: I use ultra-fine blanched almond flour for best results. You can also use almond meal, but the cookies will be a bit gritty. You can swap almond flour for cashew flour or sesame seed flour. You can't use oat flour or all-purpose flour for this recipe.

Megjegyzések 2Bármilyen folyékony édesítőszer működik, például agávészirup, kókusznektár, vagy akár méz.

Megjegyzések 3Bármilyen csokicsipszes csoki megteszi. Én legalább 70%-os kakaótartalmú étcsokoládécsipszet használok, mivel a sütik már eleve nagyon édesek.

TárolásA sütiket lezárt dobozban, hűtőszekrényben tárold legfeljebb 4 napig. Fagyaszd le őket záródó zacskókban legfeljebb 1 hónapig, majd szobahőmérsékleten olvaszd fel.

Sütő üzemmód: Légkeveréses (légkeveréses) módot használok. Ha mégis hagyományos módot kell használnod, azt javaslom, hogy 15°C-kal emeld a hőmérsékletet. A sütési időnek ugyanannyinak kell lennie, de eltarthat néhány perccel tovább.

Táplálás