Ezek 3 összetevős mogyoróvajas sütik Könnyű mogyoróvajas kekszek, melyek egyszerű kamrás hozzávalókból készülnek, így gyorsan elkészíthetőek. Emellett tojás-, tej- és finomított cukormentesek.
A teljes receptet, beleértve a tippeket, lépésről lépésre készült fotókat, videót, tárolási utasításokat, részletes allergéncsere-lehetőségeket, GYIK-et és mentést itt találod: https://www.theconsciousplantkitchen.com/3-ingredient-peanut-butter-cookies/ vagy olvasd be a QR-kódot itt ➡️
Melegítsd elő a sütőt 180 °C-ra. Bélelj ki egy nagy tepsit sütőpapírral. Kend be vékonyan étolajspray-vel a papírt. Tedd félre.
Egy keverőtálban keverjük össze a mogyoróvajat, a juharszirupot, a vaníliát és a cukrot, ha használunk.
Add hozzá a lisztet és a sót (ha használtál), majd keverd a keveréket egy jó percig. Keverés közben sűrűsödik. Lágynak és ragacsosnak kell maradnia.
Hűtőbe tesszük a tésztát 10 percre.
Kanalazz egy evőkanál tésztát, és nyújtsd ki enyhén olajozott kezeid között. A tészta puha és ragacsos lesz. Ez normális.
Hüvelykujjnyi távolságra engedje el a tésztagolyókat a sütőlapon.
Vékonyan olajozd be egy villa hátulját, és minden süteménygolyó tetejét enyhén nyomd meg kétszer 90 fokos szögben, hogy keresztbe-kasul formáld a sütik tetejét.
Süsd a sütiket 12-14 percig 180 °C-on a sütő középső rácsán, majd vedd ki őket a sütőből, és ne érj hozzájuk. Hagyd őket 30 percig hűlni a tepsiben.
Tedd át egy hűtőrácsra, és tedd hűtőbe, hogy még jobban megszilárduljon.
Megjegyzések
Megjegyzések 1: Ügyelj arra, hogy friss, jól csöpögő üvegben lévő természetes mogyoróvajat használj. Ez azt jelenti, hogy hozzáadott cukor és olaj nélkül. Használhatsz mandulavajat helyett mandulavajat, vagy napraforgómagvajat diómentes sütikhez.Megjegyzések 2Egyéb lehetőségek az ugyanannyi agavé szirup, kókusznektár vagy méz, ha nem vegán.Megjegyzések 3Gluténmentes verzióhoz használd az én receptemet gluténmentes átállási útmutató.TárolásA sütiket lezárt üvegben, hűtőszekrényben akár 4 napig is tárolhatod.
Sütő üzemmód: Légkeveréses (légkeveréses) módot használok. Ha mégis hagyományos módot kell használnod, azt javaslom, hogy 15°C-kal emeld a hőmérsékletet. A sütési időnek ugyanannyinak kell lennie, de eltarthat néhány perccel tovább.