Black Bean Cookies - The Conscious Plant Kitchen

Ne aggódj, a hirdetések nem fognak megjelenni a kinyomtatott dokumentumodon!

5 ból ből 8 szavazat

Szkenneld be ezt a recepthez!

Feketebabos sütik

www.theconsciousplantkitchen.com

Ezek Feketebabos sütik egyszerű, tojás-, tej- és olajmentes kekszek finom brownie állaggal és 4 gramm fehérjével.

A teljes receptet, beleértve a tippeket, lépésről lépésre készült fotókat, videót, tárolási utasításokat, részletes allergéncsere-lehetőségeket, GYIK-et és mentést itt találod: https://www.theconsciousplantkitchen.com/black-bean-cookies/ vagy olvasd be a QR-kódot itt ➡️

Prep idő10

Főzési idő15

Teljes idő25

adagok: keksz

Kalória: 179.6kcal

Szerző: Carine Claudepierre

Hozzávalók

Folyékony összetevők

1 tud Fekete bab 425 g-os/15 unciás konzerv (szűrőn lecsepegtetve, kiöblítve (2. megjegyzés))
½ csésze Juharszirup (2. megjegyzés)
¼ csésze Mogyoróvaj (sózatlan) (3. megjegyzés)
½ csésze Házi zabliszt (4. megjegyzés)
¼ csésze Édesítetlen kakaópor
½ teáskanál Szódabikarbóna
⅓ csésze Tejmentes étcsokoládé chips (5. megjegyzés)

Amerikai szokás - Metric

Utasítás

Melegítse fel a sütőt 350 ° C-ra.
Bélelj ki egy nagy tepsit sütőpapírral. Kend ki vékonyan olajjal, spray-vel. Tedd félre.
Egy aprítógépben adjuk hozzá a lecsepegtetett, leöblített, konzerv feketebabot, a mogyoróvajat, a juharszirupot, a zablisztet, a kakaóport és a szódabikarbónát.
Közepes/magas fokozaton turmixold 45 másodpercig, vagy amíg egy sima tésztát nem kapsz. Én néhányszor leállítottam a konyhai robotgépet, egy gumilapáttal lekapartam a tál oldalát, és addig ismételtem, amíg egyenletesen el nem keveredett. Így is látni fogsz néhány darabkát. A tészta nem lesz túl sima, és ez rendben is van.
Adjuk hozzá a csokoládédarabkákat, pulzáljuk 2-3 alkalommal, hogy összekeveredjenek.
Kanalazz ki kb. 2 evőkanálnyi tésztát sütinként, és öntsd a tepsire. Ragacsos lehet, ez normális.
Hagyj kb. 2,5 cm helyet minden süti között, és enyhén olajozott ujjaiddal nyomd le egy kicsit a tetejét, hogy a tészta ne ragadjon az ujjaidhoz. Minél jobban nyomod, annál szárazabbak lesznek, ezért hagyj egy kicsit magasabbra a sütiket, hogy puha, krémes brownie állagot kapj.
Süsd körülbelül 15-18 percig 180°C-on, amíg a teteje meg nem szárad.
Vedd ki a sütőből, és hagyd hűlni 15 percig a sütőlapon. Ez a lépés elengedhetetlen ahhoz, hogy a sütik megszilárduljanak.
Nyomj a tetejére egy kis extra csokidarabkát. Ahogy a sütik hűlnek, elolvadnak.
Hűtsük ismét 30 percig egy hűtőrácson.

Megjegyzések

Megjegyzések 1Más konzervbab is működik, például csicseriborsó vagy vörösbab.

Megjegyzések 2Vagy agavé szirup vagy kókusznektár.

Megjegyzések 3Vagy mandulavaj vagy napraforgómagvaj.

Megjegyzések 4Ha bolti zablisztet használsz, kevesebbre lesz szükséged, különben a sütik szárazak lesznek. Mandulalisztből többre lesz szükséged, különben a sütik törékenyek lesznek.

Megjegyzések 5: opcionális. Használhatsz apróra vágott diót vagy pekándiót is.

TárolásA sütiket légmentesen záródó dobozban, hűtőszekrényben tárolja, legfeljebb 4 napig.

Sütő üzemmódLégkeveréses (légkeveréses) módot használok. Ha mégis a hagyományos módot kell használnod, azt javaslom, hogy 15 °C-kal emeld a hőmérsékletet. A sütési időnek ugyanannyinak kell lennie, de eltarthat néhány perccel tovább.

Táplálás