• Hámozd meg a mangót, a narancsot és a kivit. Kockázd fel őket, majd tedd egy nagy keverőtálba.
• Mosd meg a bogyókat és a szőlőt hideg csapvíz alatt. Csepegtesd le a felesleges vizet nedvszívó papírba tekerve.
• Távolítsd el a eper magházát és vágd félbe.
• Adjunk hozzá banánszeleteket, epret, málnát és áfonyát a tálhoz.
• Fedjük le a tálat, és tároljuk legfeljebb 1 napig a hűtőszekrényben, vagy tálaljuk azonnal a következő sziruppal.

Gyümölcssaláta öntet

• Egy kisebb tálban keverjük össze a narancslevet, a lime levét, a juharszirupot, a fahéjat és a narancshéjat.
• Tálalás előtt közvetlenül csorgassuk a gyümölcsökre az előzőleg lecsepegtetett szirupot, adjunk hozzá frissen aprított mentát, ha használunk, és óvatosan forgassuk össze a gyümölcsöket, hogy ízesítsük az öntettel.

Tárolás

• Légmentesen záródó edényben, hűtőszekrényben tárolandó, legfeljebb 1 napig, ha a gyümölcsöket szirupban áztatjuk, vagy 2 napig, ha a gyümölcsök natúrok.

Nagy tétel

• Nyugodtan megduplázhatod vagy megháromszorozhatod a receptet egy nagy tömegű gyümölcssaláta számára.