Pull Apart Christmas Tree Bread - The Conscious Plant Kitchen

Ne aggódj, a hirdetések nem fognak megjelenni a kinyomtatott dokumentumodon!

5 1 szavazattól

Szkenneld be ezt a recepthez!

Szétszedhető karácsonyfa kenyér

www.theconsciousplantkitchen.com

Ez a Szétszedhető karácsonyfa kenyér a klasszikus sajtos recept édes változata. Ez a verzió a tökéletes, egyszerű karácsonyi reggeli az ünnepekre.

A teljes receptet, beleértve a tippeket, lépésről lépésre készült fotókat, videót, tárolási utasításokat, részletes allergéncsere-lehetőségeket, GYIK-et és mentést itt találod: https://www.theconsciousplantkitchen.com/pull-apart-christmas-tree-bread/ vagy olvasd be a QR-kódot itt ➡️

Prep idő15

Főzési idő25

Teljes idő40

adagok: fő (6 zsemle adagonként)

Kalória: 331.5kcal

Szerző: Carine Claudepierre

Hozzávalók

Minden zsemle megtöltéséhez

34 málna friss vagy fagyasztott

Díszíteni

¼ csésze Porcukor
2 evőkanál Juharszirup

Amerikai szokás - Metric

Utasítás

Melegítse fel a sütőt 350 ° C-ra.
Egy nagy keverőtálban adjuk hozzá az önkelesztő lisztet, a cukrot és a joghurtot.
Dagasd a tésztát alacsony-közepes sebességen a robotgép dagasztóhorog-feltétjével, amíg sima tésztát nem kapsz – ez körülbelül 2 percet vesz igénybe. Keverheted gumilapáttal is, majd kézzel gyúrhatod. Ha a tészta túl ragacsos, adj hozzá még egy kis lisztet. Akkor tudod, hogy a tészta kész, ha sima, puha és nem ragad a kezedhez.
Helyezd a tésztát egy enyhén lisztezett felületre, szórj rá még lisztet, és egy sodrófával nyújtsd ki egy 35 cm x 23 cm-es (14 x 9 hüvelykes) téglalappá.
Egy késsel vágd a tésztát 34, nagyjából azonos méretű négyzetre/téglalapra, ügyelve arra, hogy elég szélesek legyenek ahhoz, hogy elférjen rajtuk egy málnaszem.
Tegyél félre két darab tésztát - az egyiket tedd téglalap alakúra a karácsonyfa tövéhez, a másikat nyújtsd ki egy kicsit szélesebbre, majd szaggasd ki csillag alakúra a fa tetejére. Tedd félre.
Lisztezett tenyeredbe fogsz egy darab tésztát, közepébe teszel egy nagy, fagyasztott vagy friss málnaszemet, összenyomod a tészta oldalait, majd a kezeid között gombócot formálsz belőle.
Ismételd meg az összes tésztagombóccal. Ezután formázd a tésztagombócokat háromszög vagy karácsonyfa alakúra az előkészített sütőlapon, ügyelve arra, hogy a tésztagombócok egymáshoz ragadjanak.
Miután az összes golyót elrendeztük a sütőlapon, ragasszuk a tésztából korábban elkészített karácsonyfa téglalapot a fa aljára, a csillag formát pedig a tetejére.
Süsd a fát 25 percig 180°C-on, amíg a tészta száraz és kívülről aranybarna nem lesz.
Hagyjuk kihűlni a sütőlapon, majd tegyük át egy rácsra hűlni.
Tálalás előtt kend meg a fát juharsziruppal. Ez opcionális, de én szeretem a juharszirup ízét, mivel a tészta nincs édesítve. Ezután szórj a tetejére egy kis porcukrot, hogy hóesés hatást keltsen a fán. Megdöntheted a serpenyőt, hogy a cukor csak az ágak tetejét vonja be.
Díszítsd karácsonyi szórócukorral és extra friss málnával, ha szeretnéd.
Tálaljuk karácsonyi reggeliként megosztásra.

Megjegyzések

Megjegyzések 11 csésze önkelesztő liszt elkészítéséhez 1 csésze finomlisztet és 2 1/4 teáskanál sütőport kell összekeverni. Gluténmentes változathoz használd az én receptemet. gluténmentes átalakító, de a sütőport ne felejtsük el.

Megjegyzések 2: I am using full-fat dairy-free coconut yogurt. It's higher in fat and makes the buns ultra fluffy. Any dairy-free yogurt works, including sweetened or vanilla-flavored ones. You can also use regular Greek yogurt if you use dairy in your kitchen - although we haven't tried it.

Megjegyzések 3: You don't need to thaw frozen raspberries. Frozen raspberries are often smaller, and you might fit two per bun. You can also use other berries. Strawberries are a bit tricky as they release more juice, but blueberries and blackberries work well.

ElőrehaladásA tésztát elkészítheted előző nap is, enyhén olajozott keverőtálban tárolhatod, és szorosan letakarhatod folpackkal. Használat előtt 2 órával vedd ki a hűtőből, hogy a tészta szobahőmérsékletűre melegedjen.

TárolásA maradék zsemléket légmentesen záródó dobozban, hűtőszekrényben tárolja, legfeljebb 4 napig.

Sütő üzemmód: Légkeveréses (légkeveréses) módot használok. Ha mégis hagyományos módot kell használnod, azt javaslom, hogy 15°C-kal emeld a hőmérsékletet. A sütési időnek ugyanannyinak kell lennie, de eltarthat néhány perccel tovább.

Táplálás