Ezek a puha, bolyhos, mini muffin sütőben sült tökös fánkok egészséges őszi finomságok, tele tökös pite fűszerekkel és ízekkel. Ráadásul ezek a tökös fánkok mindössze 5 hozzávalóból készülnek, és kevesebb mint 30 perc alatt elkészülnek.
A teljes receptet, beleértve a tippeket, lépésről lépésre készült fotókat, videót, tárolási utasításokat, részletes allergéncsere-lehetőségeket, GYIK-et és mentést itt találod: https://www.theconsciousplantkitchen.com/pumpkin-donut-holes/ vagy olvasd be a QR-kódot itt ➡️
Melegítsd elő a sütőt 180 °C-ra. Kenj ki bőségesen étolajjal két 12 lyukú mini muffinformát. Ebből a receptből körülbelül 16 fánklyuk lesz, így nem kell mindegyiket kiolajozni.
Egy keverőtálban keverjük össze az olajat, a sütőtökpürét, a sütőtök fűszereket, a barna cukrot és az önkelesztő lisztet, amíg ragacsos muffin tésztát nem kapunk.
Egy kis tésztakanállal töltsd meg a muffinformákat.
Süsd a fánkokat 13-15 percig 180 °C-on, amíg aranybarnák nem lesznek, és a közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön.
Fordítsd fejjel lefelé a tepsit egy rácsra, és hagyd hűlni néhány percig.
Közben olvassz fel egy kis kókuszolajat egy kisebb keverőtálban a mikrohullámú sütőben 30 másodperces sorozatokban.
Egy kisebb tálban keverjük össze a cukrot és a sütőtökös fűszereket.
Egy ecsettel kend meg a muffin fánk lyukait, majd azonnal forgasd meg a sütőtökös-fűszeres cukorban.
Megjegyzések
Megjegyzések 1Gluténmentes opcióért használja az én gluténmentes átalakító, de a sütőport ne felejtsük el.Megjegyzések 2Győződjön meg róla, hogy az Ön által választott olaj íztelen; bármilyen olaj működni fog.Megjegyzések 3Kókuszcukor vagy cukor is megteszi.
Sütő üzemmód: Légkeveréses (légkeveréses) módot használok. Ha mégis hagyományos módot kell használnod, azt javaslom, hogy 15°C-kal emeld a hőmérsékletet. A sütési időnek ugyanannyinak kell lennie, de eltarthat néhány perccel tovább.