Quinoa palacsinta

Ne aggódj, a hirdetések nem fognak megjelenni a kinyomtatott dokumentumodon!

egy halom puha quinoa palacsinta banánszeletekkel a tetején és egy kevés juharsziruppal

4.90 ból ből 19 szavazat

Szkenneld be ezt a recepthez!

www.theconsciousplantkitchen.com

Ezek a quinoa palacsinták könnyűek, puha vegán palacsinták, nyers quinoából készülnek. Ez a legegyszerűbb egészséges palacsinta recept egy vegán, gluténmentes reggelihez, amely természetesen tele van quinoa fehérjéivel.

A teljes receptet, beleértve a tippeket, lépésről lépésre készült fotókat, videót, tárolási utasításokat, részletes allergéncsere-lehetőségeket, GYIK-et és mentést itt találod: https://www.theconsciousplantkitchen.com/quinoa-pancakes/ vagy olvasd be a QR-kódot itt ➡️

Prep idő10

Főzési idő10

Áztatás6

Teljes idő6 20

adagok: adag

Kalória: 234.8kcal

Szerző: Carine Claudepierre

Hozzávalók

½ csésze Quinoa főzetlen, áztatott, lecsöpögtetett
2 evőkanál Lenmag liszt (1. megjegyzés)
¼ csésze Mandulatej (2. megjegyzés)
¼ csésze Víz
1 evőkanál Juharszirup
½ teáskanál Fahéj
1 teáskanál Vaníliakivonat
2 ½ teáskanál Sütőpor
1 teáskanál Citromlé (3. megjegyzés)

Amerikai szokás - Metric

Utasítás

Megjegyzés: ez a recept egy kisebb tésztát eredményez, amely sokkal jobban keveredik egy keskeny kancsóban, például egy NutriBulletben. Nagy sebességű turmixgéphez, amelyhez nagy kancsót használunk, mint például a Vitamix, azt javaslom, hogy duplázd meg a recept mennyiségét, így a tészta térfogata nagyobb lesz és könnyebben keverhető.
Tedd a nyers quinoát egy tálba, és áztasd be egy éjszakán át, vagy legalább 1 órán át szobahőmérsékleten. Minél tovább áztatod a quinoát, annál könnyebben turmixolható és annál könnyebben emészthető.
Szűrőn csöpögtesd le a quinoát, majd öblítsd le hideg csapvíz alatt. Tedd a lecsepegtetett quinoát egy turmixgép kancsójába.
A sütőpor kivételével a többi hozzávalót tedd a turmixgépbe.
Nagy sebességgel turmixold, szükség esetén megállítva és lekaparva a tál oldalát, amíg sima, sűrű, enyhén szemcsés palacsintatésztát nem kapsz. Nem szabad látszódnia quinoa daraboknak. Le kell darálni. Normális, ha a tészta szemcsésnek tűnik.
Öntsük a tésztát egy keverőtálba, és keverjük hozzá a sütőport.
Melegíts fel egy palacsintasütőt közepes lángon, kend meg a tetejét sütőspray-vel, majd önts 3 evőkanál tésztát palacsintánként.
Süsd 2-3 percig az egyik oldalát, vagy amíg könnyű buborékok nem képződnek a tetején, és könnyen megfordítható lesz.
Fordítsd meg a palacsintát, és süsd további 1-2 percig, amíg a közepe meg nem sül, habos és puha nem lesz.
Tálaljuk halomként gyümölcsökkel és juharsziruppal.

Megjegyzések

Megjegyzések 1Ízlés szerint őrölt chia mag is használható lenmagliszt helyett.

Megjegyzés 2: Bármilyen növényi alapú tej használható, például szója- vagy zabtej.

Megjegyzés 3: A citromlé helyettesíthető almaecettel vagy lime lével.

Táplálás