Egy krémes vegán coquito koktél édes kókusz ízzel, amely tökéletes az ünnepi szezon megünneplésére.
A teljes receptet, beleértve a tippeket, lépésről lépésre készült fotókat, videót, tárolási utasításokat, részletes allergéncsere-lehetőségeket, GYIK-et és mentést itt találod: https://www.theconsciousplantkitchen.com/vegan-coquito-recipe/ vagy olvasd be a QR-kódot itt ➡️
Egy turmixgépben adjuk hozzá az összes hozzávalót: az édesített sűrített kókusztejet, a kókuszkrémet, a kókusztejet, a mandulatejet, a rumot, a vanília kivonatot és a fűszereket, majd turmixoljuk nagy sebességgel, amíg sima nem lesz - körülbelül 1-2 percig.
A koktélt lezárt üvegben vagy kancsóban legalább 4 órán át, vagy akár egy éjszakán át hűtsük le a hűtőszekrényben.
Tálalás előtt rázza/keverje meg. Ha túl sűrűnek találja, hígítsa 2-4 evőkanál mandulatejjel, keverje össze, és tálalja.
Pohárban tálaljuk egy fahéjrúddal és egy csipet őrölt fahéjjal.
Megjegyzések
Sötét rum csere: Az alábbi 3 rum kombinációjával helyettesítheted 1 és fél csésze sötét rumot, és sokkal ízletesebb koktélt készíthetsz:
1 csésze fehér rum
1/2 csésze kókuszos rum
1/2 csésze arany/sötét rum
Cream of coconut is a sweetened coconut cream made for cocktails. If you can't find this in your store, replace it with unsweetened canned coconut cream and add 2-3 tablespoons of maple syrup into the blender to reach the correct sweetness.