Ezek a vegán palacsinták egy egyszerű, növényi alapú recept, amely a legjobb, puha állagú palacsintákat eredményezi.
A teljes receptet, beleértve a tippeket, lépésről lépésre készült fotókat, videót, tárolási utasításokat, részletes allergéncsere-lehetőségeket, GYIK-et és mentést itt találod: https://www.theconsciousplantkitchen.com/fluffy-vegan-pancakes/ vagy olvasd be a QR-kódot itt ➡️
Egy kisebb keverőtálban keverd össze a szójatejet az almaecettel. Bármilyen növényi tejet használhatsz, de a palacsinták szójatejjel könnyebbek lesznek. Tedd félre. 10 percMegjegyzés: a videóban az olajat az író elkészítésekor adjuk hozzá. Rajtad múlik. A következő lépésben is hozzáadhatod.
Készítsd el a palacsintatésztát
Egy nagy keverőtálban keverjük össze az összes száraz hozzávalót: lisztet, cukrot, sütőport és sót.
Keverjük hozzá a vegán írót, az olajat és a vaníliát.
Hagyjuk a tésztát pihenni 5 perc miközben melegíted a serpenyőt.
Vegán palacsinták főzése
Melegítsen fel egy nagy palacsintasütőt vagy serpenyőt közepes lángon. Adjon hozzá 1 teáskanál olajat, és forgassa át a serpenyőt, hogy az olaj befedje.
Scoop out 1/3 cup of pancake batter per pancake - don't cook more than 2 pancakes at a time to prevent them from spreading and sticking to each other. Cook on one side until bubbles form on the surface and the edges dry out and look set - it should take 2 or 3 minutes.
Fordítsd meg a palacsintát, és süsd a másik oldalát is további 2-3 percig, amíg aranybarna nem lesz. Tedd át egy rácsra vagy tányérra, és ismételd meg ezeket a lépéseket, amíg el nem fogy a tészta.
Megjegyzések
Megjegyzések 1Gluténmentes verzióhoz használd az én receptemet gluténmentes átállási útmutató.Tálalási javaslat: A vegán palacsintákat folyékony édesítőszerekkel, például rizssziruppal, juharsziruppal vagy agávésziruppal tálalhatod. Egyéb ízletes feltétek lehetnek lekvár, friss gyümölcsök, kókuszkrémhab vagy vegán joghurt.