Vegan Pumpkin Banana Bread - The Conscious Plant Kitchen

Ne aggódj, a hirdetések nem fognak megjelenni a kinyomtatott dokumentumodon!

4.86 ból ből 28 szavazat

Szkenneld be ezt a recepthez!

Vegán sütőtökös banánkenyér

www.theconsciousplantkitchen.com

Ez a Vegán sütőtökös banánkenyér a legjobb nedves vegán sütőtökös kenyér, amire tökéletes a konyhapulton heverő érett banán. Ez a klasszikus vegán banánkenyér őszi változata.

A teljes receptet, beleértve a tippeket, lépésről lépésre készült fotókat, videót, tárolási utasításokat, részletes allergéncsere-lehetőségeket, GYIK-et és mentést itt találod: https://www.theconsciousplantkitchen.com/vegan-pumpkin-banana-bread/ vagy olvasd be a QR-kódot itt ➡️

Prep idő10

Főzési idő50

Teljes idő1

adagok: szelet

Kalória: 160.1kcal

Szerző: Carine Claudepierre

Hozzávalók

1 csésze Tökpüré (1. megjegyzés)
1 csésze Banánpüré (2. megjegyzés)
⅓ csésze Enyhe ízű olívaolaj (3. megjegyzés)
¾ csésze Kókuszdió (4. megjegyzés)
1 teáskanál Vaníliakivonat
2 ½ teáskanál Tök fűszerek (5. megjegyzés)
2 csésze Univerzális liszt (6. megjegyzés)
½ teáskanál Szódabikarbóna
1 ¼ teáskanál Sütőpor
¼ teáskanál Só

Amerikai szokás - Metric

Utasítás

Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra. Bélelj ki papírral egy 23x13 cm-es kenyérsütő formát. Kend be enyhén sütőspray-vel a papírt, hogy a kenyér ne ragadjon hozzá. Tedd félre.
Hámozd meg a banánt, törd össze villával vagy krumplipürével, és mérd ki a receptben megadott mennyiséget.
Egy nagy keverőtálban keverd össze a pépesített banánt, a sütőtökpürét, a vanília kivonatot, az olajat és a cukrot. Verd jól össze, hogy egyenletesen elkeveredjen, és amíg már nem látszanak cukordarabok.
Egy másik tálban keverjük össze a lisztet, a sót, a szódabikarbónát, a sütőport és a sütőtökös fűszereket.
Stir the dry ingredients into the wet ingredients until just combined - don't over mix, or the bread comes out gummy.
Egyenletesen öntsük a tésztát a kenyérsütő formába.
Süsd a kenyeret a sütő középső rácsán 50-55 percig 180°C-on, amíg a kenyér közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön.
Sütés után azonnal rácsra helyezve hűtsük ki.

Felszerelés

Megjegyzések

Megjegyzések 1Konzerv tökpürét használok, de házi készítésű tökpürét is használhatsz.

Megjegyzések 2: 2 nagy banánnak vagy 3 kis banánnak felel meg.

Megjegyzések 3Bármilyen ízesített olaj működik. Ha olvasztott kókuszolajat használsz, vigyázz, mert csomósodhat, ha hideg étellel érintkezik.

Megjegyzések 4Bármilyen granulált édesítőszer használható, például barna cukor vagy cukor.

Megjegyzések 5Elkészítheted saját magad is, ha 1 teáskanál fahéjat összekeversz 1/4 teáskanál gyömbérrel és 1/4 teáskanál szegfűborssal vagy szerecsendióval.

Megjegyzések 6Gluténmentes verzióhoz használd az én receptemet gluténmentes átállási útmutató. You can also use white whole-wheat flour or white spelt flour. The recipe won't work with almond flour or oat flour.

TárolásA kenyeret légmentesen záródó dobozban, hűtőszekrényben tárolja legfeljebb 4 napig, vagy később fagyassza le, majd szobahőmérsékleten engedje fel.

Sütő üzemmód: Légkeveréses (légkeveréses) módot használok. Ha mégis hagyományos módot kell használnod, azt javaslom, hogy 15°C-kal emeld a hőmérsékletet. A sütési időnek ugyanannyinak kell lennie, de eltarthat néhány perccel tovább.

Táplálás