Banana Yogurt Oatmeal Bars - The Conscious Plant Kitchen

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Barrette di avena con banana e yogurt

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Alcuni degli Barrette di avena con banana e yogurt Sono uno spuntino o una colazione ad alto contenuto di fibre e proteine, con sole 180 calorie e preparati senza latticini, uova e glutine.

Puoi trovare la ricetta completa, inclusi consigli, foto passo passo, video, istruzioni per la conservazione, indicazioni dettagliate sulle allergie, domande frequenti e la possibilità di salvarla su: https://www.theconsciousplantkitchen.com/banana-yogurt-oatmeal-bars/ oppure scansiona il codice QR qui ➡️

Tempo di preparazione10

Tempo di cottura30

Tempo totale40

Dosi: bar

Calorie: 178.8kcal

Autore: Carine Claudepierre

Ingredienti

1 bicchiere Purè Di Banane (nota 1)
1 bicchiere Yogurt senza lattosio (nota 2)
¼ bicchiere Burro di arachidi (non salato) (nota 3)
2 tazza Avena veloce (nota 4)

Opzionale

1 cucchiaino da tè Estratto di vaniglia
1 cucchiaino da tè Cannella
⅓ bicchiere Noci tritate (nota 5)

US consuetudinario - Metrico

Istruzioni

Foderate una teglia da 8 cm con carta da forno. Ungete leggermente la carta con olio spray da cucina. Mettete da parte.
Preriscalda il forno a 350 ° C.
In una ciotola capiente, schiacciate le banane. Compattatele in un misurino per assicurarvi di avere la quantità necessaria. Rimettetele nella ciotola.
Aggiungere yogurt, burro di arachidi, vaniglia (se utilizzata), fiocchi d'avena a cottura rapida e, facoltativamente, cannella.
Mescolare con una spatola di gomma fino a ottenere una pastella densa e omogenea.
Versate l'impasto nella teglia e distribuitelo uniformemente. Cospargete le barrette con noci tritate (se le usate) oppure lasciatele semplici.
Cuocete le barrette per 30 minuti a 180 °C (350 °F) sulla griglia centrale del forno, finché non saranno dorate e asciutte.
Lasciateli raffreddare per 10 minuti nella teglia, poi su una griglia per 30 minuti prima di affettarli. Le barrette si rassodano con il tempo, ma rimangono morbide come una barretta di pane alla banana.

Note

Note 1: Circa 2 banane grandi e mature. Per ottenere il massimo della dolcezza, assicuratevi di utilizzare banane mature con macchie scure sulla buccia.

Note 2Qualsiasi tipo di yogurt va bene per questa ricetta, come quello d'avena, di soia, di mandorla o di cocco.

Note 3: Puoi anche usare burro di mandorle o burro di anacardi. Per una versione senza frutta a guscio, usa burro di semi di girasole o tahina.

Note 4I fiocchi d'avena a cottura rapida sono più fini dei fiocchi d'avena tradizionali. Rendono le barrette più compatte. Con i fiocchi d'avena tradizionali, le barrette rimarrebbero invece morbide e fragili. È possibile sostituire i fiocchi d'avena a cottura rapida con i fiocchi di quinoa.

Note 5Oppure noci pecan tritate. Per un'opzione senza frutta secca, si possono usare gocce di cioccolato, semi di girasole, semi di zucca o cocco grattugiato.

Consigli

ArchiviazioneConservare in frigorifero in un contenitore ermetico per un massimo di 4 giorni. Congelare le barrette in sacchetti per alimenti per un massimo di 1 mese. Scongelare a temperatura ambiente il giorno prima del consumo.

Aspettative sulla consistenza - These are soft, banana-bread style bars that taste amazing with toppings like pecans or walnuts.

Suggerimenti per servire - I like to serve these cold or slightly warm with a dollop of dairy-free yogurt and a drizzle of maple syrup.

Modalità forno: Io utilizzo la modalità ventilata (convezione). Se dovete usare la modalità statica, vi consiglio di aumentare la temperatura di 15 °C (25 °F). Il tempo di cottura dovrebbe essere lo stesso, ma potrebbe richiedere qualche minuto in più.

Alimentazione