Healthy Brownie Bites - The Conscious Plant Kitchen

אל דאגה, מודעות לא יופיעו על המסמך המודפס שלך!

5 החל מ- 7 קולות

סרקו את זה כדי להגיע למתכון!

בשר בראוניז בריא

www.theconsciousplantkitchen.com

בראוניז בייטס בריאים אלה הם בראוניז ללא קמח פשוטים במיוחד עם 4 מרכיבים, אפויים בתבנית מיני מאפינס, עם טעם שוקולד עשיר ובצק חלק, לח וללא גלוטן.

תוכלו למצוא את המתכון המלא, כולל טיפים, תמונות שלב אחר שלב, סרטון, הוראות אחסון, החלפות אלרגיות מפורטות, שאלות נפוצות ושמירה בכתובת: https://www.theconsciousplantkitchen.com/healthy-brownie-bites/ או לסרוק את קוד ה-QR כאן ➡️

זמן הכנה10

זמן בישול20

קריר20

סה"כ זמן50

המנות: עקיצות

קלוריות: 96.9קק"ל

מְחַבֵּר: קארין קלודפייר

רכיבים

½ גָבִיעַ פירה בטטה מקורר, מעוך (הערה 1)
½ גָבִיעַ חמאת בוטנים (הערה 2)
¼ גָבִיעַ סירופ מייפל (הערה 3)
¼ גָבִיעַ אבקת קקאו לא מסוכרת

אופציונלי

1 כפית תמצית וניל
¼ גָבִיעַ שוקולד צ'יפס מריר

ארה"ב המנהג - מטרי

הוראות

מחממים תנור ל-180 מעלות צלזיוס. מרפדים תבנית מאפינס מיניאטורית של 12 מאפינס בתבניות נייר קטנות משומנות בתרסיס שמן בישול. מניחים בצד. ניתן גם לאפות את המתכון בתבנית מרובעת קטנה בגודל 15x15 ס"מ מרופדת בנייר אפייה.
דקרו בטטה גדולה בעזרת מזלג, הניחו אותה על צלחת המתאימה למיקרוגל וחממו אותה במיקרוגל בעוצמה גבוהה (1000W) למשך 5 דקות. הפכו את תפוח האדמה וחממו שוב במיקרוגל למשך 3-5 דקות. הבטטה מוכנה כאשר ניתן בקלות להכניס קיסם למרכז.
תנו לזה להתקרר לחלוטין, ואז ארזו אותו בכוס מדידה כדי למדוד 1/2 כוס.
מניחים את כל המרכיבים בקערת מעבד מזון: מחית בטטה, סירופ מייפל, חמאת בוטנים, קקאו, ווניל (אופציונלי) אם משתמשים בו.
טחנו במהירות גבוהה עד שנוצר בצק. הוא לא נוזלי אלא יציב יחסית.
קפלו פנימה את שוקולד צ'יפס אם השתמשו, וערבבו מספר פעמים בפולסים עד לאיחוד.
גלגלו כדורי בצק והניחו על כל גומה קטנה, או לחצו את כל בלילת הבראוניז על תבנית מרובעת בקוטר 6 ס"מ.
אופים את חתיכות הבראוניז במשך 15-20 דקות ב-180 מעלות צלזיוס עד שהחלק העליון יבש, מתפצפץ וקיסם הננעץ במרכז יוצא עם מעט בלילה רטובה עליו, כלומר הבראוניז עדיין לחים.
תנו לביסים להתקרר על רשת קירור.

הערות

הערות 1ניתן לאדות או לבשל את הבטטה. המטרה היא לקבל בדיוק 1/2 כוס מחית בטטה מעוכת ומקוררת. אפשרויות נוספות הן מחית דלעת או בננה מעוכת.

הערות 2חמאת שקדים עובדת גם כן, או לאפשרות ללא אגוזים, נסו חמאת גרעיני חמניות.

הערות 3סירופ אגבה, צוף קוקוס וסירופ תמרים משמשים כתחליף.

אחסוןניתן לאחסן את הביסים בכלי אטום עד 4 ימים במקרר.

מצב תנור: אני משתמש במצב אפייה עם טורבו (הסעה). אם אתם חייבים להשתמש במצב אפייה רגיל, אני ממליץ להעלות את הטמפרטורה ב-15 מעלות צלזיוס. זמן האפייה אמור להישאר זהה, אך ייתכן שייקח עוד כמה דקות.

תזונה