Vegan Spinach Muffins - The Conscious Plant Kitchen

אל דאגה, מודעות לא יופיעו על המסמך המודפס שלך!

4.74 החל מ- 34 קולות

סרקו את זה כדי להגיע למתכון!

מאפינס תרד טבעוניים

www.theconsciousplantkitchen.com

מאפינס תרד ובננה קלים ובריאים אלה לילדים, ללא ביצים, ללא מוצרי חלב ומתאימים לטבעונים.

תוכלו למצוא את המתכון המלא, כולל טיפים, תמונות שלב אחר שלב, סרטון, הוראות אחסון, החלפות אלרגיות מפורטות, שאלות נפוצות ושמירה בכתובת: https://www.theconsciousplantkitchen.com/vegan-spinach-muffins/ או לסרוק את קוד ה-QR כאן ➡️

זמן הכנה10

זמן בישול24

סה"כ זמן34

המנות: מיני מאפינס

קלוריות: 38.9קק"ל

מְחַבֵּר: קארין קלודפייר

רכיבים

½ גָבִיעַ חלב שקדים או חלב לפי בחירה
1 כפית מיץ לימון
¼ גָבִיעַ שמן קוקוס מומס או כל שמן צמחי
¼ גָבִיעַ סירופ מייפל
2 כפיות תמצית וניל
2.5 oz תרד
1 גָבִיעַ בננה מעוכה 8.3 אונקיות, זה בערך 2 בננות גדולות קלופות
2 כוסות שיבולת שועל מגולגלת מיידית (6.8 אונקיות) או שיבולת שועל מגולגלת
2 כפיות אבקת אפייה
½ כפית אבקת סודה לשתייה
¼ כפית מלח

ארה"ב המנהג - מטרי

הוראות

מחממים תנור ל-170 מעלות צלזיוס (340 מעלות פרנהייט) או ל-160 מעלות צלזיוס (325 מעלות פרנהייט עם טורבו). מרפדים שתי תבניות מיני מאפינס של 12 שקעים בנייר אפייה. מניחים בצד.
מדדו את כל המרכיבים בקערות קטנות לדיוק. ודאו שכל המרכיבים בטמפרטורת החדר אם משתמשים בשמן קוקוס, אחרת השמן עלול להתקשות במגע עם חלב קר.
מניחים את כל המרכיבים בכד של בלנדר במהירות גבוהה, פועלים לפי הסדר המופיע ברשימה למעלה.
טחנו במהירות גבוהה עד לקבלת בלילה ירוקה וסמיכה. ייתכן שתצטרכו לעצור את הבלנדר ולגרד את דפנות הקערה או להשתמש במקל הבלנדר כדי לעזור לבלילה להתערבב היטב. עצרו כאשר הבלילה חלקה ועקבית, לא גרגירית. הניחו לבלילה לנוח 5 דקות בכד כדי שתסמיך.
מעבירים את הבלילה לתבנית המאפינס שהוכנה מראש.
אופים במשך 15-18 דקות ב-170 מעלות צלזיוס (340 מעלות פרנהייט) עד שקיסם הננעץ במרכז המאפינס יוצא נקי. לאחר 8 דקות, מכסים את החלק העליון של התבנית בנייר כסף כדי למנוע מהחלק העליון להשחים ולשמור על מראה ירוק מאוד של המאפינס.
נותנים למאפינס להתקרר על רשת קירור.

הערות

אחסוןניתן לאחסן את המאפינס עד 4 ימים בכלי אטום במקרר או להקפיא ולהפשיר 3 שעות לפני כן בטמפרטורת החדר.

מצב תנור: אני משתמש במצב אפייה עם טורבו (הסעה). אם אתם חייבים להשתמש במצב אפייה רגיל, אני ממליץ להעלות את הטמפרטורה ב-15 מעלות צלזיוס. זמן האפייה אמור להישאר זהה, אך ייתכן שייקח עוד כמה דקות.

תזונה