Tiada yang lebih mudah daripada biskut mentega kacang 2 bahan ini yang dibuat tanpa telur. Anda hanya memerlukan dua bahan yang berkhasiat untuk membuat biskut mentega kacang vegan, bebas gluten dan bebas gula halus ini.
Anda boleh mendapatkan resipi penuh, termasuk petua, foto langkah demi langkah, video, arahan penyimpanan, pertukaran alahan terperinci, Soalan Lazim dan simpan di: https://www.theconsciousplantkitchen.com/2-ingredient-peanut-butter-cookies/ atau imbas kod QR di sini ➡️
Sebelum anda mula, ingat bahawa ini bukan biskut mentega kacang rangup. Ia berpasir, bermentega, dan lembut.Untuk biskut rangup, cubalah biskut saya biskut mentega kacang vegan.
Dalam mangkuk besar, gunakan spatula silikon atau sudu kayu untuk mengacau kedua-dua bahan bersama. Pada mulanya, ia akan menjadi berkrim dan licin. Teruskan mengacau selama 1-2 minit sehingga pekat, dan ia sepatutnya menjadi sedikit lebih sukar untuk dikacau apabila doh kering.
Tutup mangkuk dengan penutup atau plastik dan sejukkan selama satu jam.
Panaskan ketuhar hingga 350°F (180°C). Alas dulang pembakar biskut yang besar dengan kertas parchment. Jangan sapukan minyak pada kertas pembakar biskut.
Sapukan sedikit minyak kelapa pada tangan anda, cedok satu sudu besar adunan biskut, dan canai menjadi bebola di antara tangan anda.
Letakkan setiap bebola doh biskut di atas dulang pembakar yang telah disediakan, dengan meninggalkan sedikit ruang antara setiap biskut. Ia tidak akan banyak mengembang di dalam ketuhar.
Menggunakan belakang garpu, tekan bola ke bawah. Tekan ke arah yang bertentangan untuk membentuk corak silang di atas bola.
Bakar selama 13-14 minit di rak tengah ketuhar atau sehingga berwarna perang keemasan di sisi.
Sejukkan selama 30 minit di atas dulang pembakar, jangan sentuh langsung. Ia mudah pecah dan perlu dipejalkan.
Pindahkan ke rak penyejuk dan masukkan ke dalam peti sejuk selama 1 jam untuk lebih keras.