• Panaskan ketuhar hingga 350°F (180°C). Alas dulang pembakar biskut dengan kertas parchment. Sapukan sedikit minyak pada kertas pembakar biskut jika perlu untuk mengelakkan biskut daripada melekat pada kertas pembakar biskut. Ketepikan.
• Lenyekkan pisang masak yang telah masak di dalam mangkuk adunan.
• Masukkan mentega kacang, oat gulung dan mana-mana bahan pilihan jika digunakan. Kacau sehingga membentuk doh biskut yang melekit.
• Masukkan cip coklat atau kismis kering jika suka.
• Sendukkan adunan menggunakan senduk doh biskut dan buat 8 bebola doh biskut.
• Letakkan setiap bebola doh biskut di atas dulang biskut yang telah disediakan, meninggalkan ruang satu ibu jari di antara biskut. Ia tidak akan mengembang semasa dibakar tetapi ia memudahkan untuk mengeluarkannya dari dulang kemudian.
• Flatten the cookies with your hand palm - slightly oil fingers, so it doesn't stick.
• Bakar untuk 10–15 minit atau sehingga berwarna perang keemasan di bahagian tepi.
• Sejukkan di atas rak biskut selama 20 minit atau sehingga mencapai suhu bilik. Rasa manis dan enak bertambah apabila biskut sejuk. Jika tidak cukup manis, selepas dibakar, renjiskan sedikit coklat gelap vegan yang telah dicairkan di atasnya!

Pada Suhu Ambien

• Simpan pada suhu bilik selama 3 hari di dalam balang biskut atau beg berzip.
• Ia juga boleh dibekukan dan dinyahbekukan sehari sebelumnya.