Jangan risau, iklan tidak akan muncul pada dokumen bercetak anda!
Imbas ini untuk pergi ke resipi!
Kentang Goreng Udara
www.theconsciousplantkitchen.comResipi Kentang Baji rendah lemak yang sihat, ultra rangup dan dibuat dalam Penggoreng Udara.
Anda boleh mendapatkan resipi penuh, termasuk petua, foto langkah demi langkah, video, arahan penyimpanan, pertukaran alahan terperinci, Soalan Lazim dan simpan di: https://www.theconsciousplantkitchen.com/air-fryer-potato-wedges/ atau imbas kod QR di sini ➡️
Hidangan: 6 hidangan (kira-kira 8 baji)
Kalori: 196.2kcal
Ramuan
- 3 besar Kentang Russet
- 2 sudu makan Minyak Zaitun atau minyak avokado
- 1 sudu teh Garam
- ½ sudu teh Lada
- 1 sudu teh Serbuk Bawang putih
- 1 sudu teh paprika
- 1 sudu makan Oregano kering
- 1 sudu makan Ragi Berkhasiat atau Parmesan vegan
arahan
- Basuh kentang di bawah air sejuk, gosok kulitnya dengan teliti untuk menghilangkan sebarang kotoran. Jangan kupas kulitnya.
- Potong setiap kentang menjadi separuh memanjang dan kemudian potong menjadi baji. Tonton gambar langkah demi langkah saya di atas untuk petua visual.
- Letakkan hirisan kentang ke dalam mangkuk adunan yang besar, tutup dengan air sejuk. Ketepikan selama 10 minit atau sehingga air keruh dan kentang mengeluarkan sedikit kanji.
- Tapiskan hirisan kentang menggunakan penapis di atas sinki, kemudian tepuk-tepuk hirisan kentang tersebut hingga kering dengan tuala dapur bersih atau kertas penyerap. Lebih rangup hirisan kentang tersebut jika dikeringkan!
- Letakkan hirisan kentang ke dalam mangkuk besar dan gaulkan dengan minyak zaitun dan semua perasa. Saya menggunakan tangan saya untuk mengurut secara rata dan menggosok setiap hirisan kentang dengan perasa.
- Place the potato wedges in the air fryer basket, don’t exceed the maximum level of the basket - look at the limit on your basket or manufacturer booklet. For example, mine is an XXL Philips basket that fits 3 Russet Potatoes about 700g/25oz, as seen in the pictures above. If the whole batch can't fit in your basket, work in two batches.
- Goreng udara pada suhu 400°F (200°C) selama 35-40 minit, goncangkan bakul setiap 8-10 minit untuk memastikan baji dipanggang secara sekata pada semua sisi. Ia siap apabila kulitnya rangup, keperangan dan garpu mudah menembusi baji.
Pemakanan
Berkhidmat: 1hidangan (8 Baji) | Kalori: 196.2kcal | Karbohidrat: 35g | Protein: 4.8g | Lemak: 4.9g | Lemak tepu: 0.7g | Lemak tak jenuh ganda: 0.6g | Lemak tak jenuh tunggal: 3.4g | Natrium: 397.5mg | Potasium: 814.9mg | Serat: 3.2g | gula: 1.2g | Vitamin A: 42.7IU | Vitamin C: 11.6mg | Kalsium: 38.8mg | Iron: 2mg | magnesium: 45.5mg | Fosforus: 105.3mg | zink: 0.6mg