Ini Biskut Tebu Gula-gula Badam diperbuat daripada tepung badam untuk menonjolkan rasa percutian klasik. Berbanding dengan biskut gula-gula tebu badam klasik, resipi saya tidak mengandungi tepung, tiada telur dan tiada mentega serta hanya memerlukan 4 bahan pantri asas untuk biskut Krismas bebas gluten yang mudah.
Anda boleh mendapatkan resipi penuh, termasuk petua, foto langkah demi langkah, video, arahan penyimpanan, pertukaran alahan terperinci, Soalan Lazim dan simpan di: https://www.theconsciousplantkitchen.com/almond-candy-cane-cookies/ atau imbas kod QR di sini ➡️
Panaskan ketuhar hingga 350 °F (180 °C). Alas dulang pembakar besar dengan kertas parchment. Ketepikan.
Letakkan gula-gula tebu yang belum dibalut ke dalam beg Ziploc, tutup rapat-rapat, gunakan penggelek untuk mengetuk gula-gula tebu pada permukaan yang kuat, dan hancurkannya menjadi kepingan kecil - elakkan ketulan yang terlalu besar. Ketepikan.
Dalam mangkuk adunan besar, kacau tepung badam, gula tepung, gula-gula tebu yang dihancurkan, dan air.
Kacau hingga sebati dan jadikan doh yang melekit. Anda mungkin perlu menggosok tangan anda dengan sedikit minyak dan memicit bahan-bahan untuk menyatukan doh.
Ambil kira-kira 2 sudu besar doh, canai menjadi bebola, kemudian canai menjadi silinder panjang, dan bengkokkan bahagian atasnya untuk membentuk seperti gula-gula tebu. Letakkan di atas dulang pembakar biskut dengan meninggalkan sedikit ruang di antara setiap biskut gula-gula tebu.
Bakar biskut selama 12 minit pada suhu 350 °F (180 °C) sehingga kering dan berwarna perang keemasan sedikit di tepi bawah.
Biarkan biskut sejuk di atas dulang pembakar pada suhu bilik selama 15 minit, kemudian letakkan di atas rak penyejuk.
Nota 1: You can't use this recipe with all-purpose flour. For a nut-free shortbread recipe use my resipi kek pendek vegan dan masukkan gula-gula tebu yang telah dihancurkan ke dalam doh.Nota 2: Anda boleh menggunakan serbuk eritritol tanpa gula atau serbuk allulosa.Nota 3: Anda boleh menggunakan sebarang jenama gula-gula tebu yang kami sukai Bumi yang Sedap untuk pilihan yang lebih sihat. Kurangkan jumlah gula-gula tebu yang dihancurkan untuk biskut yang kurang manis.Nota 3: Ekstrak badam adalah pilihan. Anda boleh menggunakan ekstrak vanila atau tidak menggunakannya.Penyimpanan: Anda boleh menyimpan biskut di dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk sehingga 4 hari. Anda juga boleh menggandakan atau menggandakan resipi.
Mod Ketuhar: Saya menggunakan mod kipas (perolakan). Jika anda perlu menggunakan mod konvensional, saya cadangkan anda meningkatkan suhu sebanyak 25°F (15°C). Masa membakar sepatutnya sama, tetapi ia mungkin mengambil masa beberapa minit lagi.