Biskut Croissant Badam

Jangan risau, iklan tidak akan muncul pada dokumen bercetak anda!

setumpuk biskut croissant berbentuk badam dengan hirisan badam panggang di atas dan sedikit gula tepung

5 daripada 29 undi

Imbas ini untuk pergi ke resipi!

www.theconsciousplantkitchen.com

Ini Biskut Croissant Badam ialah biskut tepung badam mudah yang dibuat hanya dengan beberapa bahan yang memberikan tekstur pes badam dan rasa croissant yang lazat.

Anda boleh mendapatkan resipi penuh, termasuk petua, foto langkah demi langkah, video, arahan penyimpanan, pertukaran alahan terperinci, Soalan Lazim dan simpan di: https://www.theconsciousplantkitchen.com/almond-croissant-cookies/ atau imbas kod QR di sini ➡️

Masa persediaan10

Masa Memasak15

Jumlah masa25

Hidangan: cookies

Kalori: 228.2kcal

Pengarang Carine Claudepierre

Ramuan

2 ½ cawan Tepung Badam (nota 1)
¼ cawan Sirap maple (nota 2)
½ cawan Mentega Bebas Tenusu (Tanpa Garam) cair (nota 3)

Pilihan

½ sudu teh Ekstrak Badam (nota 4)
3 sudu makan Badam Hiris
1 debu Gula serbuk (nota 5)

Peribumi AS - metrik

arahan

Panaskan ketuhar hingga 350°F (180°C). Alas dulang pembakar besar dengan kertas parchment. Griskan dengan semburan minyak masak. Ketepikan.
Dalam mangkuk adunan, masukkan tepung badam, mentega berasaskan tumbuhan yang telah dicairkan dan disejukkan, sirap maple dan ekstrak badam jika digunakan. Saya cadangkan ekstrak tersebut. Ia menambahkan rasa badam yang lazat seperti dalam croissant badam ala bakeri.
Gunakan spatula getah untuk mengacau bahan-bahan tersebut dan membentuk pes badam yang licin.
Bahagikan doh kepada 12 bahagian yang sama. Canai setiap bahagian menjadi silinder kecil kira-kira 1.5 inci (4cm).
Letakkan setiap silinder di atas dulang pembakar yang telah disediakan, tinggalkan jarak ibu jari di antara setiap satunya, kemudian gunakan hujung jari anda untuk membengkokkan setiap silinder pada hujungnya dan bentukkan bentuk bulan sabit.
Tekan beberapa hirisan badam di atas setiap satu.
Bakar biskut di rak tengah ketuhar selama 13-15 minit pada suhu 350°F (180°C) sehingga tepinya berwarna perang keemasan.
Sejukkan pada suhu bilik selama 10 minit di atas dulang pembakar, kemudian sejukkan di atas rak dawai selama 30 minit.
Taburkan gula tepung di atasnya sebelum dihidangkan untuk hiasan.

Nota

Nota 1Tepung badam juga sesuai, tetapi biskut akan berwarna lebih gelap dan teksturnya sedikit berpasir.

Nota 2Anda boleh menggunakan sirap maple tanpa gula atau mana-mana pemanis cecair yang anda sukai, seperti agave atau nektar kelapa.

Nota 3: Coconut oil and olive oil work, but they add a flavor that I don't think tastes as good.

Nota 4Anda boleh menggantikannya dengan ekstrak vanila.

Nota 5Serbuk allulosa atau eritritol bebas gula adalah pengganti rendah karbohidrat yang bagus.

Pada Suhu AmbienSimpan biskut dalam bekas kedap udara selama 3-4 hari di dalam peti sejuk.

Panel nutrisi diperbuat daripada sirap maple biasa dan gula tepung.

Mod Ketuhar: Saya menggunakan mod kipas (perolakan). Jika anda perlu menggunakan mod konvensional, saya cadangkan anda meningkatkan suhu sebanyak 25°F (15°C). Masa membakar sepatutnya sama, tetapi ia mungkin mengambil masa beberapa minit lagi.

Pemakanan