Almond Flour Banana Cookies - The Conscious Plant Kitchen

Jangan risau, iklan tidak akan muncul pada dokumen bercetak anda!

setumpuk tiga Biskut Pisang Tepung Badam dengan badam keseluruhan

4.77 daripada 108 undi

Imbas ini untuk pergi ke resipi!

Biskut Pisang Tepung Badam

www.theconsciousplantkitchen.com

Biskut Pisang Tepung Badam 2 bahan ini merupakan biskut roti pisang vegan yang mudah dan sihat, sesuai untuk menggunakan banyak pisang masak. Bonusnya, biskut pisang ini juga bebas gluten, paleo dan bebas bijirin.

Anda boleh mendapatkan resipi penuh, termasuk petua, foto langkah demi langkah, video, arahan penyimpanan, pertukaran alahan terperinci, Soalan Lazim dan simpan di: https://www.theconsciousplantkitchen.com/almond-flour-banana-cookies/ atau imbas kod QR di sini ➡️

Masa persediaan10

Masa Memasak18

Jumlah masa28

Hidangan: cookies

Kalori: 108.3kcal

Pengarang Carine Claudepierre

Ramuan

2 ½ cawan Tepung Badam senduk, dibungkus ringan, sapu (nota 1)
¾ cawan Pisang Lenyek kurang sedikit daripada 2 biji pisang besar yang telah dikupas (nota 2)

Pilihan

2 sudu makan Sirap maple (nota 3)
2 sudu makan Minyak Kelapa Cair (nota 4)
½ sudu teh Kayu manis
1 sudu teh Ekstrak vanila

Peribumi AS - metrik

arahan

Panaskan ketuhar hingga 350°F (180°C). Alas dulang pembakar besar dengan kertas parchment. Griskan kertas pembakar dengan sedikit minyak kelapa untuk mengelakkan biskut melekat. Ketepikan.
Kupas, lenyekkan pisang dalam mangkuk adunan sehingga menjadi puri yang licin bersama ketulan kecil pisang.
Masukkan pisang lenyek ke dalam cawan penyukat atau timbang jumlah yang diperlukan mengikut resipi, kemudian kembalikan ke dalam mangkuk adunan yang besar.
Jika anda memilih untuk menambah bahan-bahan pilihan, kacau sekarang (nota 5).
Masukkan tepung badam dengan spatula terlebih dahulu. Apabila ia mula sukar untuk dikacau, uli doh dengan tangan anda yang telah disapu minyak sehingga doh menjadi sebati. Ia sepatutnya basah, lembut, padat dan melekit tetapi mudah dibentuk menjadi bebola.
Basuh dan keringkan tangan anda, dan sapukan sedikit minyak kelapa pada tangan anda. Canai 1 sudu besar doh di antara tangan anda untuk membentuk bebola.
Letakkan setiap bebola doh biskut di atas dulang pembakar yang telah ditutup dengan kertas parchment, meninggalkan ruang kosong di antara bebola-bebola tersebut.
Sapukan sedikit minyak pada jari anda sekali lagi dan ratakan biskut tersebut.
Ulang sehingga semua biskut terbentuk. Resipi ini menghasilkan 16 biskut. Ia tidak akan mengembang di dalam ketuhar, tetapi anda meratakan bebola biskut tersebut, dan anda tidak mahu biskut tersebut bersentuhan antara satu sama lain.
Bakar biskut selama 13-16 minit pada suhu 350°F (180°C) sehingga tepi dan bahagian bawahnya berwarna perang keemasan sedikit.
Biarkan ia sejuk di atas dulang pembakar selama 15 minit sebelum memindahkannya ke rak penyejuk. Biskut ini adalah biskut pisang yang lembut dan tidak akan terlalu keras.

Nota

Nota 1: You can't use coconut flour instead of almond flour. If you use almond meal the batter will be darker and a bit dry, you may need to add more mashed banana.

Nota 2Gunakan pisang masak untuk mendapatkan kemanisan yang terbaik dan elakkan pemanis.

Nota 3: Any liquid sweetener can be added to boost the cookie's sweetness. It won't change the flour ratio.

Nota 4: The oil adds a buttery taste to the cookies and crisps the edge. It's optional and it won't change the flour ratio. You can use melted plant-based butter or canola oil instead of coconut oil Nutrition panel is for one cookie without the optional flavorings or topping.

Nota 5Menambah bahan-bahan pilihan menjadikan adunan sedikit lebih lembut. SayaJika adunan terlalu basah, tambahkan lebih banyak tepung badam untuk mengeringkannya. Ia sepatutnya seperti playdoh dan mudah digolek menjadi bebola dengan tangan yang disapu minyak dan gris.

Pada Suhu AmbienSimpan di dalam peti sejuk dalam bekas kedap udara sehingga 4 hari atau bekukan dan cairkan sehari sebelum dihidangkan.

Mod Ketuhar: Saya menggunakan mod kipas (perolakan). Jika anda perlu menggunakan mod konvensional, saya cadangkan anda meningkatkan suhu sebanyak 25°F (15°C). Masa membakar sepatutnya sama, tetapi ia mungkin mengambil masa beberapa minit lagi.

Pemakanan