Almond Flour Coconut Cookies - The Conscious Plant Kitchen

Jangan risau, iklan tidak akan muncul pada dokumen bercetak anda!

4.88 daripada 8 undi

Imbas ini untuk pergi ke resipi!

Biskut Kelapa Tepung Badam

www.theconsciousplantkitchen.com

Ini Biskut Kelapa Tepung Badam ialah biskut tepung badam yang mudah diisi dengan kepingan kelapa yang kenyal. Ia merupakan hidangan bebas gluten yang lazat yang diperbuat daripada bahan-bahan yang minimum.

Anda boleh mendapatkan resipi penuh, termasuk petua, foto langkah demi langkah, video, arahan penyimpanan, pertukaran alahan terperinci, Soalan Lazim dan simpan di: https://www.theconsciousplantkitchen.com/almond-flour-coconut-cookies/ atau imbas kod QR di sini ➡️

Masa persediaan10

Masa Memasak12

Jumlah masa22

Hidangan: cookies

Kalori: 186kcal

Pengarang Carine Claudepierre

Ramuan

1 cawan Tepung Badam (nota 1)
½ cawan Kelapa Kepingan Tanpa Gula +1/4 cawan jika mahu (nota 2)
3 sudu makan Minyak Kelapa dicairkan, disejukkan (nota 3)
¼ cawan Sirap maple (nota 4)

Pilihan

½ sudu teh Ekstrak Kelapa untuk meningkatkan rasa kelapa

Peribumi AS - metrik

arahan

Panaskan ketuhar hingga 350 °F (180 °C). Alas dulang pembakar besar dengan kertas parchment. Sapukan sedikit minyak pada kertas pembakar dengan semburan minyak masak. Ketepikan.
Dalam mangkuk adunan, masukkan tepung badam dan kepingan kelapa. Mulakan dengan 1/2 cawan dan lihat kemudian jika anda ingin menambah lagi - sirap maple dan minyak kelapa cair. Masukkan ekstrak kelapa pilihan.
Kacau dengan spatula getah kemudian sapukan sedikit minyak pada tangan anda atau pakai sarung tangan untuk menguli doh dan tekan bahan-bahan tersebut bersama-sama untuk membentuk doh biskut yang lembut.
Kacau sehingga menjadi doh biskut yang melekit, kemudian ambil kira-kira 2 sudu besar dan letakkan di atas dulang pembakar yang telah disediakan dengan meninggalkan jarak separuh ibu jari antara setiap satu. Saya telah membuat 8 biskut.
Taburkan sedikit cip kelapa tambahan di atas dan tekan bahagian atas dengan tangan anda untuk melekat dan leperkan sedikit setiap biskut.
Bakar biskut selama 12-15 minit pada suhu 350 °F (180 °C) sehingga bahagian tepi dan atasnya berwarna perang keemasan.
Biarkan biskut sejuk di atas dulang pembakar selama 15 minit untuk mengeras kemudian letakkan di atas rak penyejuk.

Nota

Nota 1Tepung badam juga sesuai, tetapi doh akan berwarna lebih gelap dan biskutnya sedikit berbutir.

Nota 2: Coconut flakes are large white flakes of dried coconut. You can also swap for unsweetened shredded coconut. Depending on the size of the flakes, you may be able to add from 1/2 cup to 3/4 cup. You know you added enough when you can squeeze the dough into a ball and it firms up nicely. Coconut flakes don't make the dough break or fall apart.

Nota 3Anda juga boleh menggunakan mentega berasaskan tumbuhan yang dicairkan, atau mentega jika anda menggunakan tenusu di dapur anda, kami tidak menggunakan tenusu dalam resipi kami.

Nota 4Anda boleh menggunakan sebarang pemanis cecair seperti sirap agave atau nektar kelapa.

Pada Suhu AmbienAnda boleh menyimpan biskut di dalam peti sejuk dalam bekas kedap udara sehingga 4 hari. Bekukannya dalam beg Ziploc sehingga 1 bulan. Cairkan pada suhu bilik sehari sebelumnya.

Mod Ketuhar: Saya menggunakan mod kipas (perolakan). Jika anda perlu menggunakan mod konvensional, saya cadangkan anda meningkatkan suhu sebanyak 25°F (15°C). Masa membakar sepatutnya sama, tetapi ia mungkin mengambil masa beberapa minit lagi.

Pemakanan