Doh Biskut Tepung Badam ini merupakan snek bebas gluten ringkas yang kaya dengan protein dan serat dan dibuat dalam masa 5 minit dengan hanya 5 bahan.
Anda boleh mendapatkan resipi penuh, termasuk petua, foto langkah demi langkah, video, arahan penyimpanan, pertukaran alahan terperinci, Soalan Lazim dan simpan di: https://www.theconsciousplantkitchen.com/almond-flour-cookie-dough/ atau imbas kod QR di sini ➡️
Dalam mangkuk adunan, masukkan tepung badam, minyak kelapa cair, sirap maple, ekstrak vanila, jika digunakan, dan 1 sudu besar susu badam. Kacau dengan spatula getah sehingga membentuk doh biskut yang licin dan pekat.
Gaulkan cip coklat dan kacau rata. Jika anda suka adunan biskut yang kurang kering, masukkan satu sudu besar susu badam tambahan.
Hidangkan 2 sudu besar sebagai snek.
Nota
Nota 1: Swap the almond flour for cashew flour or sesame flour for a nut-free option. Oat flour will be a very different ratio, you will need way less of it since it's highly liquid absorbent and has less fat. All these flours are safe to eat raw, without prebaking. The recipe doesn't work with wheat flour.Nota 2Sejukkan minyak kelapa yang telah dicairkan sebelum dimasukkan ke dalam doh atau ia akan memanaskan doh dan mencairkan cip coklat. Anda boleh menggunakan minyak lain yang kurang berperisa.Nota 3Mana-mana pemanis cecair berfungsi seperti sirap maple bebas gula untuk pilihan rendah karbohidratNota 4Atau susu lain seperti susu oat atau susu soya.Nota 5Atau cip coklat tanpa gula untuk snek rendah karbohidrat, atau kacang cincang.Pada Suhu AmbienSimpan di dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk sehingga 4 hari, atau bekukan ia berbentuk bebola, di dalam beg Ziploc kedap udara. Cairkan di dalam peti sejuk sehari sebelumnya.