Almond Flour Oatmeal Cookies - The Conscious Plant Kitchen

Jangan risau, iklan tidak akan muncul pada dokumen bercetak anda!

5 daripada 6 undi

Imbas ini untuk pergi ke resipi!

Biskut Oatmeal Tepung Badam

www.theconsciousplantkitchen.com

Ini Biskut Oatmeal Tepung Badam merupakan biskut sarapan sihat yang secara semula jadi bebas gluten dan penuh dengan 6 gram protein. Ia juga tinggi serat dan lemak sihat berbanding biskut oat tradisional, yang membuatkan anda kenyang dan bertenaga pada waktu pagi.

Anda boleh mendapatkan resipi penuh, termasuk petua, foto langkah demi langkah, video, arahan penyimpanan, pertukaran alahan terperinci, Soalan Lazim dan simpan di: https://www.theconsciousplantkitchen.com/almond-flour-oatmeal-cookies/ atau imbas kod QR di sini ➡️

Masa persediaan10

Masa Memasak17

Jumlah masa27

Hidangan: cookies

Kalori: 217.7kcal

Pengarang Carine Claudepierre

Ramuan

1 cawan Tepung Badam (nota 1)
1 ⅓ cawan Oat Pantas (nota 2)
½ cawan Gula Tebu Tidak Dimurnikan (nota 3)
½ sudu teh Kayu manis
1 sudu teh Serbuk penaik
½ cawan Almond Butter (nota 4)
⅔ cawan Susu badam (nota 5)
½ cawan Cip coklat (nota 6)

Peribumi AS - metrik

arahan

Panaskan ketuhar hingga 350 °F (180 °C). Alas dulang pembakar besar dengan kertas parchment. Sapukan sedikit minyak pada kertas pembakar dengan semburan minyak masak. Ketepikan.
Dalam mangkuk adunan, masukkan tepung badam, oat cepat, gula, kayu manis dan serbuk penaik dan gunakan pemukul untuk sebati.
Masukkan mentega badam segar yang menitis dan susu badam.
Gunakan spatula getah untuk mengacau dan menggabungkan bahan-bahan menjadi doh biskut. Kacau selama sekurang-kurangnya 1 minit untuk membantu oat menyerap kelembapan doh.
Gaulkan cip coklat dan kacau hingga sebati.
Bahagikan doh kepada 12 bahagian yang sama dan letakkannya di atas dulang pembakar dengan meninggalkan jarak 2 jari antara setiap satunya. Ratakan di dalam ketuhar - jika perlu, gunakan dua dulang pembakar.
Bakar biskut selama 17-19 minit pada suhu 350 °F (180 °C) sehingga bahagian atas dan sisi berwarna perang keemasan.
Biarkan biskut sejuk di atas dulang pembakar selama 15 minit. Jangan sentuh biskut supaya ia mengeras dengan baik.
Letakkan spatula di bawah setiap biskut dan pindahkannya ke rak penyejuk untuk menyejukkan sepenuhnya.

Nota

Nota 1Saya cadangkan tepung badam celur ultra halus untuk hasil yang lebih baik. Tepung badam menjadikan biskut berkerak dan gelap.

Nota 2Oat cepat adalah satu kemestian dalam resipi ini, jangan gunakan oat gulung. Oat cepat adalah sama sihatnya dengan oat gulung, tetapi dengan tekstur yang lebih halus yang menyerap lebih banyak cecair dan memejalkan biskut ini. Untuk membuat oat cepat, kisar 1-2 kali oat gulung dalam pemproses makanan, kemudian sukat jumlah di atas. Gunakan oat yang diperakui bebas gluten jika perlu.

Nota 3Sebarang pemanis berbutir boleh digunakan, termasuk campuran eritritol/allulosa bebas gula untuk biskut rendah karbohidrat atau gula kelapa.

Nota 4: You can make the cookie using sunflower seed butter - watch out, it can turn the cookies blueish in color as sunflower seed butter reacts with baking powder. Other options are peanut butter or cashew butter.

Nota 5Sebarang susu bebas tenusu boleh digunakan, seperti susu soya, susu gajus atau susu oat.

Nota 6Sebarang cip coklat boleh digunakan, cip coklat gelap adalah kegemaran saya, dan cip coklat bebas gula juga sesuai.

Pada Suhu AmbienSimpan biskut di dalam peti sejuk sehingga 5 hari di dalam bekas kedap udara.

Mod Ketuhar: Saya menggunakan mod kipas (perolakan). Jika anda perlu menggunakan mod konvensional, saya cadangkan anda meningkatkan suhu sebanyak 25°F (15°C). Masa membakar sepatutnya sama, tetapi ia mungkin mengambil masa beberapa minit lagi.

Pemakanan