Scone Tepung Badam

Jangan risau, iklan tidak akan muncul pada dokumen bercetak anda!

5 daripada 2 undi

Imbas ini untuk pergi ke resipi!

www.theconsciousplantkitchen.com

Ini Scone Tepung Badam adalah hidangan bebas gluten, bebas telur dan bebas tenusu dengan tekstur skon klasik Amerika. Skon ini dibuat dengan hanya enam bahan yang berkhasiat.

Anda boleh mendapatkan resipi penuh, termasuk petua, foto langkah demi langkah, video, arahan penyimpanan, pertukaran alahan terperinci, Soalan Lazim dan simpan di: https://www.theconsciousplantkitchen.com/almond-flour-scones/ atau imbas kod QR di sini ➡️

Masa persediaan10

Masa Memasak45

Jumlah masa55

Hidangan: scone

Kalori: 484.1kcal

Pengarang Carine Claudepierre

Ramuan

2 ½ cawan Tepung Badam
⅔ cawan Tepung Ubi Kayu atau tepung garut
½ cawan Kelapa krim goncangkan tin sebelum menyukat
¼ cawan Sirap maple
3 sudu teh Serbuk penaik

Pilihan

1 sudu teh Ekstrak vanila
¼ sudu teh Garam

Peribumi AS - metrik

arahan

Panaskan ketuhar hingga 350 °F (180 °C). Alas dulang pembakar besar dengan kertas parchment. Sapukan minyak pada kertas pembakar dengan semburan minyak masak. Ketepikan.
Dalam mangkuk adunan, masukkan tepung badam, tepung ubi kayu, sirap maple, krim kelapa, vanila dan garam jika digunakan.
Kacau dengan spatula getah sehingga ia membentuk doh yang melekit dan konsisten. Anda sepatutnya tidak melihat sebarang ketulan tepung ubi kayu putih. Ia mengambil masa 2 minit untuk mendapatkan doh yang menjadi bebola doh yang lembut dan licin. Ia tidak sepatutnya cair atau terlalu lembut. Jika terlalu lembut, tambahkan sedikit lagi tepung ubi kayu, sehingga 3 sudu besar tambahan, jangan lebih. Ketepikan selama 10 minit pada suhu bilik. Ini memberi masa kepada kanji untuk menyerap cecair dan doh untuk mengeras sedikit.
Sapukan minyak masak pada tangan anda. Ambil doh dan ratakan menjadi bebola. Lepaskan di tengah dulang pembakar dan tekan ke bawah menjadi bulatan setebal 1 inci (2.5 cm).
Taburkan sedikit hirisan badam di atas doh dan tekan supaya melekat di bahagian atas.
Potong skon dengan pisau tajam yang disapu sedikit minyak untuk membentuk 6 segi tiga. Cuba tolak segi tiga sedikit supaya skon tidak terlalu bersentuhan antara satu sama lain.
Bakar skon di rak tengah selama 30 minit pada suhu 180 °C (350 °F) sehingga bahagian atasnya berwarna perang keemasan.
Keluarkan dari ketuhar, gunakan pisau yang digunakan sebelum ini, dan tolak setiap segi tiga antara satu sama lain di atas dulang pembakar untuk meninggalkan ruang sekitar ibu jari di antara kedua-duanya.
Kembalikan ke dalam ketuhar selama 12-15 minit sehingga sisi setiap scone keperangan dan masak.
Biarkan skon sejuk selama sejam di atas dulang pembakar sebelum dinikmati. Ia rangup dan pejal apabila sejuk.

Pemakanan