Biskut Shortbread Tepung Badam (3 Bahan, Bebas Gluten)

Jangan risau, iklan tidak akan muncul pada dokumen bercetak anda!

setumpuk biskut shortbread tepung badam dengan taburan bintang keemasan dan mutiara taburan hijau merah di atasnya

4.66 daripada 588 undi

Imbas ini untuk pergi ke resipi!

Biskut Shortbread Tepung Badam (3 Bahan, Bebas Gluten)

www.theconsciousplantkitchen.com

Biskut shortbread yang mudah dan sihat dibuat dengan tepung badam, bebas telur, bebas tenusu dan vegan.

Anda boleh mendapatkan resipi penuh, termasuk petua, foto langkah demi langkah, video, arahan penyimpanan, pertukaran alahan terperinci, Soalan Lazim dan simpan di: https://www.theconsciousplantkitchen.com/almond-flour-shortbread-cookies/ atau imbas kod QR di sini ➡️

Masa persediaan10

Masa Memasak10

Penyejuk15

Jumlah masa35

Hidangan: cookies

Kalori: 122.7kcal

Pengarang Carine Claudepierre

Ramuan

1 ½ cawan Tepung Badam dibungkus
3 sudu makan Sirap maple
3 sudu makan Minyak Kelapa Cair

Bahan-bahan pilihan - disyorkan untuk menambah perisa

¼ sudu teh Garam
½ sudu teh Ekstrak vanila
½ sudu teh Ekstrak Badam

Peribumi AS - metrik

arahan

Sebelum bermula, perlu diingat bahawa biskut ini sedikit lebih lembut daripada biskut shortbread biasa. Ia adalah biskut vegan bebas gluten yang diperbuat daripada bahan-bahan yang berkhasiat, rangup di luar dan lebih kenyal di tengah.
Panaskan ketuhar hingga 325°F (160°C). Alas dulang pembakar biskut dengan kertas parchment.
Dalam mangkuk adunan bersaiz sederhana, masukkan semua bahan: tepung badam, sirap maple, minyak kelapa cair, garam, ekstrak vanila dan ekstrak badam,
Satukan bahan-bahan dengan spatula terlebih dahulu, picit doh dengan tangan anda untuk menyatukan bahan-bahan, dan bentukkan bebola doh biskut. Jika terlalu basah, anda boleh menambah lebih banyak tepung badam.
Cedok doh dengan sudu besar penyukat dan canai menjadi bebola.
Letakkan setiap bola di atas dulang pembakar yang telah dialas.
Gunakan garpu untuk meratakan setiap biskut. Lebih nipis, lebih rangup ia akan menjadi. Anda boleh menambah taburan biskut sekarang, menggunakan garpu untuk menekannya perlahan-lahan ke dalam adunan.
Bakar selama 10-12 minit sehingga sedikit keperangan dan sedikit keras di bahagian atas.
Sejukkan di atas dulang pembakar selama 5 minit, kemudian pindahkan ke rak penyejuk untuk menyejukkan sepenuhnya.

Pada Suhu Ambien

Simpan di dalam peti sejuk dalam bekas tertutup sehingga 5 hari

Alatan

Nota

Tepung: you need ultra-fine almond flour for this recipe, not almond meal. Measure the flour packed in the cup. I didn't try the recipe with a different type of flour.

Pemanis: you can replace maple syrup with agave syrup. I didn't try other sweeteners, and I don't recommend sugar-free liquid sweeteners. They are high in fiber and will dry out the dough.

Tekstur: Perlu diingat bahawa ini adalah biskut pendek vegan yang sihat, dan teksturnya sedikit berbeza dan sedikit lebih lembut di bahagian tengahnya. Untuk biskut yang lebih rangup, anda boleh menggantikan 1 sudu besar sirap maple dengan 1 sudu besar air.

Mod Ketuhar: Saya menggunakan mod kipas (perolakan). Jika anda perlu menggunakan mod konvensional, saya cadangkan anda meningkatkan suhu sebanyak 25°F (15°C). Masa membakar sepatutnya sama, tetapi ia mungkin mengambil masa beberapa minit lagi.

Pemakanan