Apple Granola - The Conscious Plant Kitchen

Jangan risau, iklan tidak akan muncul pada dokumen bercetak anda!

5 daripada 2 undi

Imbas ini untuk pergi ke resipi!

Granola Epal

www.theconsciousplantkitchen.com

ini Granola Epal ialah sarapan pagi yang sihat dan rangup untuk meraikan musim luruh, dibuat tanpa gula halus dan tanpa telur, tetapi kaya dengan protein dan serat.

Anda boleh mendapatkan resipi penuh, termasuk petua, foto langkah demi langkah, video, arahan penyimpanan, pertukaran alahan terperinci, Soalan Lazim dan simpan di: https://www.theconsciousplantkitchen.com/apple-granola/ atau imbas kod QR di sini ➡️

Masa persediaan10

Masa Memasak20

Jumlah masa30

Hidangan: hidangan (1/4 cawan)

Kalori: 187.7kcal

Pengarang Carine Claudepierre

Ramuan

2 cawan Oat Gulung Zaman Lama (nota 1)
3 sudu makan Rami (nota 2)
¼ cawan Minyak Zaitun Ringan (nota 3)
¼ cawan Sirap maple (nota 4)
¼ cawan Sos Epal Tanpa Gula
1 sudu teh Ekstrak vanila
1 cawan Kenari (nota 5)
2 sudu teh Kayu manis
¼ sudu teh Allspice
½ sudu teh Halia
¼ cawan Epal Parut tidak dikupas, jus diperah, bersamaan dengan 1 biji epal bersaiz kanak-kanak (nota 6)

Tambahan pilihan selepas dibakar

½ cawan Cranberries (nota 7)
½ cawan Cincin Epal Kering dicincang

Peribumi AS - metrik

arahan

Panaskan ketuhar hingga 350 ° F (180 ° C).
Parut sebiji epal kecil menggunakan kotak parut. Tekan epal yang telah diparut untuk membuang semua jusnya, kemudian tepuk-tepuk epal yang telah diperah dan diparut sehingga kering dengan kertas penyerap atau kain bersih untuk mengeluarkan semua kelembapan. Ini akan mengelakkan granola daripada menjadi terlalu lembap dan membolehkannya renyah dengan baik. Ketepikan.
Dalam mangkuk adunan besar, masukkan oat, biji rami, walnut, rempah ratus, sirap maple, minyak, ekstrak vanila, epal parut dan sos epal.
Kacau menggunakan spatula getah, pastikan semua bahan kering disalut dengan baik dengan bahan basah.
Sebarkan bahan-bahan dalam satu lapisan di atas loyang pembakar yang dialas dengan kertas parchment. Jika loyang anda terlalu kecil, gunakan 2 loyang pembakar.
Bakar granola di rak tengah ketuhar selama 10 minit pada suhu 350°F (180°C).
Keluarkan dari ketuhar dan gunakan sudu kayu untuk mengacau granola. Ia akan keluar wap dan menjadi lebih rangup. Pastikan anda meratakannya dalam satu lapisan sebelum kembali ke dalam ketuhar, di rak di bawah rak tengah, selama 12-14 minit tambahan, atau sehingga perang keemasan dan harum. Pastikan anda memeriksanya dengan teliti; anda tidak mahu hangus.
Keluarkan dari ketuhar dan sejukkan selama 1 jam di atas dulang pembakar pada suhu bilik. Jangan sentuh langsung. Ia akan rangup apabila sejuk.
Jika anda ingin meningkatkan rasa epal, masukkan 1/2 cawan hirisan epal kering yang anda potong menjadi ketulan, atau masukkan sebarang buah-buahan kering seperti kranberi kering, kismis, kurma cincang atau aprikot.

Nota

Nota 1Jangan ragu untuk menggunakan oat cepat jika suka atau oat yang diperakui bebas gluten jika perlu.

Nota 2Atau tepung badam, tetapi tepung biji rami adalah yang terbaik kerana ia mengandungi serat dan menyerap kelembapan tambahan, memastikan granola anda rangup.

Nota 3: Or any low-flavor oil you love. Oil-free swap options will be tahini, almond butter, or peanut butter, but it won't crisp the granola as much

Nota 4: Mana-mana pemanis cecair berfungsi seperti sirap agave.

Nota 5Anda boleh menggunakan sebarang kacang atau biji benih lain, seperti biji labu, biji bunga matahari, pecan atau badam. Sila sukat kacang, kemudian potong menjadi kepingan jika anda lebih suka potongan kacang yang lebih kecil dalam granola.

Nota 6Anda boleh melangkaunya dan hanya menggunakan cincin epal kering untuk menambah rasa epal selepas dibakar.

Nota 7: atau kismis, kurma cincang, atau aprikot cincang.

Pada Suhu AmbienSimpan granola pada suhu bilik dalam bekas yang tertutup rapat sehingga 1 bulan.

Mod Ketuhar: Saya menggunakan mod kipas (perolakan). Jika anda perlu menggunakan mod konvensional, saya cadangkan anda meningkatkan suhu sebanyak 25°F (15°C). Masa membakar sepatutnya sama, tetapi ia mungkin mengambil masa beberapa minit lagi.

Pemakanan