Ini Biskut Oatmeal Sos Epal Biskut yang lembut dan kenyal. Mudah disediakan dalam masa 10 minit dengan bahan-bahan yang minimum. Ia mengenyangkan, rendah kalori dan rendah gula tetapi kaya dengan oat untuk membuatkan anda kenyang dan mengelakkan keinginan anda untuk makan gula.
Anda boleh mendapatkan resipi penuh, termasuk petua, foto langkah demi langkah, video, arahan penyimpanan, pertukaran alahan terperinci, Soalan Lazim dan simpan di: https://www.theconsciousplantkitchen.com/applesauce-oatmeal-cookies/ atau imbas kod QR di sini ➡️
Panaskan ketuhar hingga 350°F (180°C). Alas dulang pembakar besar dengan kertas parchment. Sapukan sedikit minyak dengan semburan minyak. Ketepikan.
Dalam mangkuk adunan yang besar, kacau oat cepat, sos epal dan sirap maple. Masukkan ekstrak kayu manis dan vanila jika digunakan.
Kacau dengan spatula getah sehingga semuanya sebati dan adunan basah terbentuk.
Oil your hands with mild-flavor oil, grab 1 1/2 tablespoons of cookie dough - it's wet, but should stick together if you squeeze gently and roll into a ball. Place the ball on the baking sheet. Lightly oil a small square of parchment paper. Place the oiled side on top of the cookie dough ball, and use a flat tool (jam jar lid) to press and rotate. This will flatten the cookie into a nice, round, flat shape.
Jika bahagian sisi biskut retak sedikit, gunakan hujung jari anda yang telah disapu minyak untuk menepuk dan membentuk bulatan. Biskut tidak akan mengembang atau berubah saiz di dalam ketuhar. Bentuk yang anda berikan sekarang adalah bentuk yang anda dapat pada akhirnya.
Ulangi langkah di atas sehingga semua doh biskut telah dibentuk - saya telah membuat 9 biskut secara keseluruhan.
Bakar biskut di rak tengah ketuhar pada suhu 350°F (180°C) selama 15-20 minit sehingga bahagian tepi biskut menjadi perang keemasan sedikit. Masanya bergantung pada tekstur yang anda suka. Selepas 15 minit, ia akan menjadi lembut. Selepas 20 minit, ia akan menjadi lebih kering dan kenyal. Ia tidak akan renyah kerana tiada gula kristal tambahan.
Biarkan biskut sejuk di atas dulang pembakar selama 10 minit pada suhu bilik, kemudian selama 20 minit di atas rak penyejuk.
Makan tanpa gula, atau taburkan kayu manis di atasnya, atau renjiskan sedikit icing diraja.
Nota
Nota 1: Rolled oats make the cookies fragile; they fall apart. That's why I recommend quick oats. If you don't have it in store, make yours. Add rolled oats to a food processor, pulse 2-3 times to break the rolled oats into smaller pieces. Measure now. Gluten-free use quinoa flakes, or gluten-free certified quick oats if available.Nota 2Anda boleh menggunakan sos epal manis atau pisang lenyek.Nota 3Untuk meningkatkan kemanisan biskut, anda boleh menukarnya dengan jumlah mentega kacang atau mentega biji bunga matahari yang sama untuk membuang gula tambahan dan menambah protein.Nota 4Disyorkan untuk rasa. Anda juga boleh menggunakan rempah pai labu atau rempah epal.Penggalak Pemakanan: Since the cookies are flat, you can't add thick chopped nuts, or if you do, keep the cookie thicker. It means they will also be softer in the center. For flat cookies, add flat seeds like 1/4 cup hemp seeds for proteins, or sesame seeds, or sunflower seeds. Mod KetuharSaya menggunakan mod kipas (perolakan). Jika anda perlu menggunakan mod konvensional, saya cadangkan anda meningkatkan suhu sebanyak 25°F (15 °C). Masa membakar sepatutnya sama, tetapi ia mungkin mengambil masa beberapa minit lagi.Pada Suhu AmbienBiskut ini boleh disimpan dengan baik pada suhu bilik di dalam kotak yang tertutup rapat selama 2 hari, atau 4 hari di dalam peti sejuk, atau 1 bulan di dalam peti sejuk beku. Cairkan pada suhu bilik sehari sebelumnya.