• Panaskan ketuhar hingga 350°F (180°C). Alas dulang pembakar biskut dengan kertas parchment yang disapu sedikit minyak. Ketepikan.
• Sebelum mula, sukat jumlah avokado lenyek dan pisang lenyek dalam cawan penyukat anda. Ini mengelakkan daripada menambah terlalu banyak avokado yang akan menambahkan rasa pelik pada biskut atau terlalu banyak pisang yang menjadikan adunan terlalu cair.
• Dalam pemproses makanan, gunakan alat tambahan bilah S, masukkan avokado lenyek, pisang, sirap maple, mentega kacang, ekstrak vanila, serbuk koko tanpa gula, garam dan gula, jika digunakan.
• Proses pada tetapan kelajuan tinggi sehingga adunan melekit terbentuk. Anda mungkin perlu menghentikan pemproses makanan beberapa kali, kikis sisi mangkuk dengan spatula silikon dan ulangi sehingga semua bahan sebati dan tiada ketulan avokado atau pisang yang kelihatan.
• Keluarkan bilah dari pemproses makanan dan masukkan cip coklat.
• Cedok dua sudu besar adunan, dan letakkannya di atas dulang pembakar. Ratakan sedikit dengan belakang sudu basah untuk mengelakkan adunan melekat terlalu banyak pada alat anda.
• Taburkan cip coklat tambahan di atas.
• Bakar selama 15-17 minit atau sehingga kering dan mengeras di bahagian atas dan sisi.
• Biskut avokado yang suam boleh mempunyai rasa yang pelik, jadi sebelum anda mencubanya, sejukkannya selama 10 minit di atas dulang pembakar, kemudian 20 minit di atas rak penyejuk, dan akhirnya 1 jam di dalam peti sejuk.
• Biskut ini mendapat tekstur fughy dan rasa coklat yang terbaik apabila sejuk.

Pada Suhu Ambien

• Simpan di dalam peti sejuk sehingga 3 hari atau bekukan untuk kegunaan kemudian.