Resipi Oatmeal Epal Bakar yang mudah untuk sarapan musim luruh yang mudah dan sihat yang dipenuhi dengan protein dan serat berasaskan tumbuhan.
Anda boleh mendapatkan resipi penuh, termasuk petua, foto langkah demi langkah, video, arahan penyimpanan, pertukaran alahan terperinci, Soalan Lazim dan simpan di: https://www.theconsciousplantkitchen.com/baked-apple-oatmeal/ atau imbas kod QR di sini ➡️
Panaskan ketuhar hingga 375°F (190°C). Sapukan sedikit minyak pada loyang pembakar bersaiz 9x9 inci atau 9x11 inci. Untuk oat yang lembap dan tebal, gunakan loyang 9x9 dan untuk lapisan nipis oat bakar yang lebih kering, gunakan loyang 9x11 inci.
Dalam mangkuk adunan yang besar, satukan semua bahan kering: oat gulung, tepung biji rami, kayu manis, buah pala dan serbuk penaik.
Dalam mangkuk lain, satukan bahan-bahan cecair: susu badam, sos epal, ekstrak vanila, minyak kelapa cair dan sirap maple.
Gaul bahan-bahan cecair dengan bahan-bahan kering sehingga sebati.
Masukkan 1/3 cawan kacang cincang, kismis kering dan 1 cawan epal cincang (simpan 1/2 cawan untuk kemudian). Kacau rata sehingga sebati dalam adunan.
Tuangkan adunan ke dalam dulang pembakar yang telah disediakan dan taburkan gula kelapa, baki 1/3 cawan kacang cincang, dan baki 1/2 cawan epal cincang.
Bakar selama 40-50 minit atau sehingga kembang mengikut citarasa anda. Untuk oat bakar kering, gunakan pinggan pembakar yang besar dan bakar sehingga lidi keluar bersih (kira-kira 50 minit). Untuk oat lembap, keluarkan apabila bahagian atasnya berwarna perang keemasan dan bahagian tepinya kembang, tetapi pencungkil yang dicucuk di tengah akan keluar lembap tanpa serbuk roti di atasnya. Ia mengambil masa kira-kira 40-45 minit untuk membakar.
Sejukkan oat selama sekurang-kurangnya 40-60 minit sebelum dihidangkan. Oatmeal yang telah dibakar akan mengeras dan lebih mudah dihidangkan selepas sejuk. Untuk menghidangkan hirisan oat, sejukkan oat bakar yang telah disejukkan selama 3 jam untuk mengeras sepenuhnya.
Berkhidmat
Sebelum dihidangkan, satukan yogurt kelapa, gula aising, dan kayu manis. Siramkan di atas oat epal bakar yang telah disejukkan.
Hidangkan 1 cawan setiap sarapan pagi, panaskan semula dalam ketuhar gelombang mikro atau dalam periuk dengan api sederhana, sehingga suam-suam kuku atau sejuk. Hidangkan dengan santan, santan badam atau sedikit yogurt kegemaran anda dan secubit kayu manis tambahan.
Pada Suhu Ambien
Simpan di dalam peti sejuk sehingga 4 hari dalam bekas kedap udara atau di dalam pinggan pembakar yang ditutup dengan pembalut makanan untuk memastikan oat sentiasa lembap.
Bekukan dalam bekas kedap udara dan cairkan di dalam peti sejuk sehari sebelumnya.