Kerepek Zucchini Bakar ini merupakan alternatif yang sihat dan rangup kepada kerepek kentang tradisional. Resipi ini mengubah labu musim panas menjadi snek yang lazat, diperisakan dengan campuran herba dan rempah ratus serta disalut dengan polenta untuk kerangupan tambahan. Sesuai untuk memuaskan keinginan tanpa rasa bersalah, kerepek ini berkhasiat dan lazat.
Anda boleh mendapatkan resipi penuh, termasuk petua, foto langkah demi langkah, video, arahan penyimpanan, pertukaran alahan terperinci, Soalan Lazim dan simpan di: https://www.theconsciousplantkitchen.com/baked-zucchini-chips/ atau imbas kod QR di sini ➡️
Alas dulang pembakar besar dengan kertas parchment. Ketepikan.
Potong hujung zucchini dan buangnya.
Gunakan mandolin untuk menghiris zucchini dengan halus dan simpan hirisan tersebut di dalam kotak mandolin.
Masukkan minyak zaitun, rempah ratus, dan polenta dan gaul rata untuk menyaluti semua hirisan zucchini dengan campuran tersebut.
Tuangkan hirisan zucchini ke atas dulang pembakar, dan pastikan ia tidak terlalu bertindih. Ia akan menjadi lebih rangup. Tidak mengapa jika terdapat sedikit polenta halus yang longgar pada dulang pembakar, tetapi jika anda mempunyai terlalu banyak, itu bermakna anda tidak menambah minyak yang mencukupi untuk menyaluti zucchini. Hanya semburkan sedikit lagi minyak dan gaul untuk melekatkan campuran pada hirisan.
Semburkan sedikit minyak ke seluruh hirisan dan bakar selama 25 minit pada suhu 200°C sehingga tepinya berwarna perang keemasan.