Banana Carrot Brownies - The Conscious Plant Kitchen

Jangan risau, iklan tidak akan muncul pada dokumen bercetak anda!

5 daripada 8 undi

Imbas ini untuk pergi ke resipi!

Brownies Pisang Lobak Merah

www.theconsciousplantkitchen.com

Ini Brownies Pisang Lobak Merah adalah versi resipi klasik yang lebih sihat yang dibuat tanpa tepung, tanpa gula halus, tanpa telur, tanpa tenusu, 5 gram protein dan rasa coklat yang kaya.

Anda boleh mendapatkan resipi penuh, termasuk petua, foto langkah demi langkah, video, arahan penyimpanan, pertukaran alahan terperinci, Soalan Lazim dan simpan di: https://www.theconsciousplantkitchen.com/banana-carrot-brownies/ atau imbas kod QR di sini ➡️

Masa persediaan10

Masa Memasak25

sejuk15

Jumlah masa50

Hidangan: kuasa dua

Kalori: 197.4kcal

Pengarang Carine Claudepierre

Ramuan

2 sederhana Pisang Masak (nota 1) 3/4 cawan pisang lenyek
½ cawan Lobak Kukus disejukkan, dihancurkan, dihancurkan diukur! (nota 2)
⅓ cawan Serbuk Koko tanpa gula (nota 3)
½ cawan Mentega Kacang (Tanpa Garam) (nota 4)
¼ cawan Sirap maple

Optional - for a boost of sweetness

½ cawan Cip Coklat Gelap Bebas Tenusu (nota 5)

Peribumi AS - metrik

arahan

Panaskan ketuhar hingga 350°F (180°C). Alas loyang brownie 8 inci dengan kertas parchment. Ketepikan.
Kupas dan hiris lobak merah, dan kukus dalam bakul pengukus mengikut arahan pengukus anda. Ia mengambil masa kira-kira 15-20 minit untuk mendapatkan hirisan lobak merah yang lembut. Anda tahu ia sudah masak apabila anda boleh memasukkan garpu ke dalam hirisan lobak merah dengan mudah. Sejukkan dalam penapis selama 20 minit.
Dalam mangkuk adunan yang besar, lenyekkan pisang sehingga menjadi puri yang licin. Sukat 3/4 cawan. Jika anda lenyekkan terlalu banyak, bekukan untuk kemudian dan gunakannya dalam smoothie.
Lenyekkan lobak merah yang telah dikukus dan disejukkan, dan masukkan lobak merah yang telah dilenyek ke dalam cawan penyukat untuk mendapatkan 1/2 cawan.
Masukkan lobak merah lenyek bersama pisang lenyek, mentega kacang, serbuk koko, sirap maple dan cip coklat jika digunakan.
Kacau dengan spatula silikon sehingga ia kelihatan seperti adunan brownie. Tidak mengapa jika anda melihat cebisan lobak merah atau pisang, selagi adunan tidak kering. Jika terlalu kering, itu bermakna anda menggunakan pisang yang lebih kecil atau mentega kacang anda kering dan tidak berminyak. Tambahkan lebih banyak pisang lenyek untuk melekatkan adunan atau sedikit susu badam.
Tuangkan adunan ke dalam loyang pembakar yang telah disediakan dan taburkan cip coklat tambahan di atasnya jika suka.
Bakar brownies selama 25-30 minit di dalam ketuhar pada suhu 350°F (180°C) sehingga bahagian atasnya kering dan keras, dan lidi yang dicucuk di tengahnya akan keluar dengan sedikit serbuk roti yang melekit di atasnya, bermakna brownies masih berlemak.
Biarkan ia sejuk di dalam loyang selama 30 minit pada suhu bilik. Kemudian, pindahkan ke rak penyejuk selama 1 jam untuk membiarkan brownies mengeras dan mendapatkan tekstur gebunya. Untuk tekstur yang lebih baik, sejukkan selama 2 jam sebelum dimakan. Ia akan menjadi sangat gebu dan lebih mengeras.

Nota

Nota 1Anda memerlukan 3/4 cawan pisang lenyek. Lebih gelap warna pisang, lebih manis browniesnya. Jika pisang anda berwarna kuning, belum masak, tambahkan cip coklat untuk rasa manis.

Nota 2: Kukus hirisan lobak merah dalam bakul pengukus atau rebus jika suka, tetapi anda akan kehilangan sebahagian nutriennya. Sejukkan dalam penapis. Setelah sejuk, lenyekkan menjadi puri nipis dengan garpu sebelum dimasukkan ke dalam cawan dan sukat 1/2 cawan.

Nota 3Anda boleh menggunakan serbuk koko manis untuk meningkatkan kemanisan brownies jika anda menggunakan pisang kuning.

Nota 4Mentega badam atau mentega biji bunga matahari juga sesuai.

Nota 5: atau walnut cincang.

Mod KetuharSaya menggunakan mod kipas (perolakan). Jika anda perlu menggunakan mod konvensional, saya cadangkan anda meningkatkan suhu sebanyak 25°F (15 °C). Masa membakar sepatutnya sama, tetapi ia mungkin mengambil masa beberapa minit lagi.

Pada Suhu AmbienSimpan brownies dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk sehingga 4 hari.

Pemakanan