Biskut Oatmeal Blueberry ini merupakan biskut vegan yang ringkas dan sihat untuk sarapan pagi cepat yang lazat di mana sahaja.
Anda boleh mendapatkan resipi penuh, termasuk petua, foto langkah demi langkah, video, arahan penyimpanan, pertukaran alahan terperinci, Soalan Lazim dan simpan di: https://www.theconsciousplantkitchen.com/blueberry-oatmeal-cookies/ atau imbas kod QR di sini ➡️
Panaskan ketuhar hingga 350°F (180°C). Alas dulang pembakar biskut dengan kertas parchment. Sapukan sedikit minyak kelapa dalam kertas minyak. Ketepikan.
Dalam mangkuk besar, campurkan pisang lenyek, mentega kacang, vanila dan sirap maple, jika digunakan.
Kacau rata oat, kayu manis dan cip coklat.
Masukkan beri biru dan kacau perlahan-lahan supaya beri tidak pecah.
Gunakan sudu aiskrim untuk membentuk 6 bebola doh biskut. Jika anda menggunakan oat gulung, adunannya tidak melekat dengan baik seperti jika anda menggunakan oat segera, jadi pastikan anda membasahkan tangan anda untuk membungkus adunan biskut.
Letakkan adunan biskut di atas dulang pembakar, dan gunakan tangan basah untuk menekan bahan-bahan tersebut dalam bentuk biskut bulat.
Bakar di rak tengah ketuhar selama 15-20 minit atau sehingga bahagian tepi berwarna perang keemasan.
Sejukkan biskut selama 10 minit di atas dulang pembakar biskut, jangan sentuh biskut, ia akan menjadi keras apabila sejuk.
Perlahan-lahan masukkan spatula ke bawah biskut dan pindahkannya ke rak penyejuk untuk memejal sepenuhnya.
Simpan biskut dalam balang biskut di dalam peti sejuk sehingga 3-4 hari. Bekukan dalam beg berzip sehingga 3 bulan.